- Диета «Цветик-семицветик»
- Диета «6 лепестков»: план похудения на 5 кг за неделю
- Особенности диеты «6 лепестков»
- Меню диеты «6 лепестков»
- Мнение диетологов
- Диета «6 лепестков»
- Принципы и правила диеты
- Механизм действия
- Плюсы и минусы
- Противопоказания
- Меню диеты шесть лепестков (Распорядок питания)
- День первый. Рыбная монодиета
- День второй. Овощная монодиета
- День третий. Куриная монодиета
- День четвертый. Злаковая монодиета
- День пятый. Творожная монодиета
- День шестой. Фруктовая монодиета
- Разрешенные продукты
- Запрещенные продукты
- Рецепты для диеты 6 лепестков
- Запеченный минтай
- Фаршированный овощами перец
- Курица в собственном соку
- Гречневые котлеты
- Творожные сырники
- Зеленый смузи
- Фрикадельки из белых видов рыб
- Тушеные с томатами баклажаны
- Овощной суп
- Голубцы из овощей
- Сырно-творожные клецки с молочным супом
- Творожная запеканка
- Йогуртово-шоколадный десерт
- Творожное суфле
- Пудинг из творога
- Выход из диеты
- Как долго можно сидеть на диете
- Реальные отзывы о диете «6 лепестков»
- Вывод специалиста
Диета «Цветик-семицветик»
Что ни говорите, а наши женщины не только самые красивые, но и самые романтичные, сентиментальные и остроумные. Диета «Цветик-семицветик» – яркое тому доказательство, ведь только жизнерадостные люди готовы сохранять оптимизм и видеть мир в радужном цвете во время достаточно непростого процесса избавления от лишних килограммов.
Какой стоит ждать результат от разноцветной диеты?
Испытавшие на себе действие «разноцветной» диеты утверждают, что результат превзошел все их ожидания. Так в чем же секрет названия и самой диеты «цветик-семицветик», благодаря которой всего лишь за неделю можно сбросить 5 килограмм? С первым все ясно – название позаимствовано с известной с детства сказки о девочке Жене, ответ на второй вопрос тоже очевиден: 7 дней – 7 цветов.
Меню диеты «Цветик-семицветик» на каждый день
1-й день: белый.
Начинается неделя многообещающе, даже на диету не похоже. Возможно, потому что продуктов белого оттенка действительно много: молоко, йогурт, ряженка, творог. Для приготовления основных блюд можно использовать рис, белокочанную капусту, белое мясо (куриное или индюшачье), а на закуску – бананы.
2-й день: красный.
Пищевых продуктов красного цвета чуть поменьше, но все равно достаточно для полноценного рациона. В ход пойдут любые красные ягоды, яблоки, гранаты. Из напитков, кроме воды, рекомендуется принимать томатный сок, морсы и чай каркаде. Питательные блюда готовят из красного мяса (телятина), на гарнир можно использовать красную фасоль.
3-й день: желтый.
Не удивительно, что третий день диеты начинается с золотисто-желтой пшенной каши. В меня «желтого» дня входит кукуруза, твердый сыр и желтый перец – прекрасные ингредиенты для салата. Из фруктов можно есть абрикосы, желтые яблоки, пить – персиковый сок и травяной чай с медом.
4-й день: оранжевый.
Поистине витаминно-деликатесный день, ведь на обед можно приготовить рыбу – горбушу или лосось, в качестве гарнира можно лакомиться тушеной тыквой и салатом из тертой морковки. Фрукты: манго, апельсин, мандарин, облепиха.
5-й день: зеленый.
Этот день благоприятный для насыщения организма клетчаткой. На завтрак можно приготовить салат из трав и огурцов. В обед повторить салат, прибавив в него еще один полезный компонент – питательный авокадо. Основное блюдо – тушенная спаржевая фасоль. На ужин можно запечь кабачки, подходящие фрукты для перекусов: зеленое яблоко, виноград.
6-й день: фиолетовый.
Богатые на калий продукты лилового цвета, оказывающие благоприятное влияние на сердечно-сосудистую систему: баклажаны, свекла, свежие сливы, чернослив, краснокочанная капуста, черная смородина, ежевика, синий виноград.
7-й день: прозрачный.
По мнению худеющих, это самый трудный день. Действительно, сильные физические нагрузки в этот день лучше не практиковать, ведь меню прозрачного дня достаточно скромное: на завтрак – ромашковый чай с медом, да еще по чашке рыбного или куриного бульона на обед и ужин.
Источник
Диета «6 лепестков»: план похудения на 5 кг за неделю
Станут ли верными спутниками в борьбе с лишним весом «6 лепестков»? И что думают о них диетологи?
«6 лепестков» — диета, разработанная диетологом. Поэтому она привлекает внимание и вызывает доверие. Диетолог Анна Юханссон создала комплекс монодиет, чередующихся по дням.
В течение шести дней автор предлагает включать в рацион лишь один вид продуктов, например только мясо или только овощи. И отмечает, что так ускоряется обмен веществ. А тело быстро избавляется от лишних килограммов.
Особенности диеты «6 лепестков»
Анна Юханссон считает, что причина набора веса не только избыток калорий в повседневном меню. Жировая ткань накапливается еще и потому, что организм человека не способен усваивать продукты из разных групп одновременно.
Так, белки плохо сочетаются с углеводами, а углеводы «не дружат» с жирами. Если же пищу из разных групп употреблять раздельно, оснований для набора веса не будет.
У диеты «6 лепестков» четыре главных принципа.
Готовить блюда следует щадящим способом: тушить, варить, запекать, готовить на пару. Использовать соль и специи можно, но сахар под запретом и в блюдах, и в напитках.
Меню диеты «6 лепестков»
Для удобства автор предлагает представить план питания в виде цветка. И на каждом лепестке написать рацион на день.
Разнообразный рацион делает диету «6 лепестков» относительно безопасной и неголодной. Но обращаться к ней нельзя людям, страдающим диабетом, расстройствами желудка и кишечника, при болезнях почек и авитаминозе.
Мнение диетологов
По словам диетолога Дилары Ахметовой, «6 лепестков» — диета, привлекающая разнообразием. За неделю она не успевает наскучить. Но обилие белковых или углеводных продуктов может обернуться неприятными эффектами. «Белковый» лепесток — это риск спровоцировать обострение болезней почек и желудка. А фруктовый вызовет дискомфорт в животе и вздутие.
Еще более категорична диетолог Людмила Денисенко. По ее мнению, придерживаться такого плана питания опасно.
Потеря веса при диете «6 лепестков» идет не только за счет жировой ткани. Цифры на весах отражают потерю содержимого кишечника, воды, клеток мышц и внутренних органов. После выхода из монорационов и возвращения к привычному питанию вернется и вес.
«Диета углеводного чередования, — комментирует Людмила Денисенко, — была разработана для профессиональных бодибилдеров. А у людей, далеких от физических нагрузок, она может привести к накоплению жира».
Вместо чередования белковых и углеводных монодиет диетолог советует сбалансированное питание, которое включает необходимые нутриенты (белки, жиры и углеводы) ежедневно. Ведь до сих пор целесообразность раздельного питания так и не была доказана наукой.
Источник
Диета «6 лепестков»
На сегодняшний день разработан большой комплекс простых диетических программ. Одной из таких диет является «6 лепестков». Мы предлагаем обзор этой диеты, а вывод специалиста читайте в конце статьи.
В основе разработки лежат принципы раздельного питания. Правильно составленное меню помогает ускорить метаболизм, наладить работу желудочно-кишечного тракта, улучшить иммунную систему и снизить вероятность развития аллергической реакции. Все это позволяет терять ежедневно от 500 граммов веса.
Анна Юхансон — специалист в области диетологии, известный шведский врач, является изобретателем диеты. Она объединила шесть монодиет в один комплекс, который по ее заверениям поможет избавиться от 5-8 кг лишнего веса. Количество скинутых килограмм зависит от изначальной массы тела. Длительность диеты составляет 6 дней, каждый из которых состоит из рациона монодиеты.
Принципы и правила диеты
Как в любой программе, здесь имеются принципы и правила. Их соблюдение является важным моментом.
Каждая монодиета, входящая в состав комплекса, длится ровно 24 часа. Такой режим, основанный на чередовании белковых и углеводных дней, давно покорил людей своей эффективностью. Категорически запрещается самостоятельно изменять режим диеты. Не пробуйте менять дни программы местами. Потому что именно от правильного чередования определенных продуктов зависит процесс снижения веса. Каждый новый день организм человека приспосабливается к определенному питанию. При этом такое расписание помогает предотвратить чувство голода, которое только мешает.
Диета не провоцирует к ухудшению состояния, а наоборот налаживает работу метаболизма, что ведет к улучшению самочувствия. Но человек по окончании программы, по возврату к обычному рациону, наберет вес заново.
Механизм действия
Как уже говорилось, суть диеты заключается в попеременном соблюдении белковых, а также углеводных дней. Скелетная мускулатура получает достаточное количество белка, поэтому продолжает нормально функционировать. Протеин предотвращает разрушение мышечной ткани, что способствует возможности заниматься спортом. Физические нагрузки, в свою очередь, увеличивают энергетические затраты.
Человек соблюдает углеводные дни, но получаемой глюкозы все равно недостаточно. Калорийность рациона получается маленькой, что способствует ухудшению самочувствия, снижению работоспособности. Чтобы компенсировать энергетические затраты, организм начинает расходовать внутренние запасы.
Сначала расходуется глюкоза, полезные вещества из крови, которые поступают с едой. Далее начинается расщепление печеночного гликогена, который планировался для создания новых жировых клеток. В критическое время, когда истощаются последние запасы, организму ничего не остается делать, как разрушать жировые отложения вокруг органов и внутри подкожной клетчатки.
Углеводные дни диеты содержат рацион, богатый продуктами растительного происхождения. Пищевые волокна такой пищи не перевариваются полностью в тонком отделе кишечника, поэтому проходя по нему, они очищают тракт от шлаков, вредных веществ.
Углеводы бывают простыми и сложными. Последние перевариваются медленно, поэтому попадая в желудок, клетчатка начинает впитывать жидкость. Волокна разбухают, занимая все свободное пространство. Благодаря этому человек чувствует долгое время насыщение. Получается, что количество потребляемой пищи существенно сокращается.
Плюсы и минусы
Противопоказания
Выбор любой диетической программы лучше согласовывать с врачом-диетологом. Только он поможет правильно подобрать диету, которая подойдет именно вам. А перед началом выбора, стоит обратить внимание на имеющиеся противопоказания.
Меню диеты шесть лепестков (Распорядок питания)
Рацион каждого нового дня диеты состоит из новых продуктов. Шесть дней придется чередовать разные меню. Подробный режим питания можно составлять исходя из личных вкусовых предпочтений. Главное, придется отказаться от жарки блюд в процессе приготовления, а также от добавления специй и соли.
Правильно подобранный рацион будет сбалансирован по всем параметрам, что приведет к снижению массы тела, а также уменьшению объемов.
Шесть дней диеты могут выглядеть следующим образом.
День первый. Рыбная монодиета
Мясо рыбы содержит большое количество полинасыщенных кислот. Они обогащают организм омега-3, которые являются полезными жирами. За счет них происходит уничтожение жировых запасов, а также уменьшение уровня холестерина в крови. Поэтому отмечается укрепление сердечной мышцы, снижение риска развития инфаркта, инсульта, а также атеросклероза. Происходит заметное улучшение обмена веществ. Рыбный белок хорошо переваривается, усваивается организмом, подавляя чувство голода. Его содержание достигает 25%. Аминокислоты легко усваиваются организмом за 2-2,5 часа.
Примерное меню рыбного дня:
Между основными приемами пищи разрешается пить неограниченное количество рыбного бульона, зеленого чая.
Основными диетическими продуктами является щука, треска. Лосось, форель, а также горбуша ускорят метаболизм за счет высокого уровня жирных кислот. Поэтому их смело можно использовать.
Замороженная рыба — прекрасный вариант исходя из мер безопасности. Но такое мясо содержит меньше полезных веществ из-за термической обработки. Свежую рыбу покупайте исключительно у проверенных людей.
День второй. Овощная монодиета
В овощной день организм получает в больших количествах растительную клетчатку, которая способствует нарастанию чувства сытости и очищению организма от шлаков, токсинов. Растительные углеводы перевариваются медленно, поэтому организму приходится для этого затрачивать собственные энергетические запасы. Таким образом, происходит жиросжигание.
Овощные блюда можно запекать или готовить на пару. Прекрасным вариантом станет приготовление популярного сегодня напитка — смузи.
Примерное меню овощного дня:
Между основными приемами пищи разрешается пить неограниченными количествами овощной фреш и несладкий чай.
День третий. Куриная монодиета
Состав постного куриного мяса содержит большое количество аминокислот и полезных веществ. Куриный белок не превратится в жировые отложения, поэтому организму приходится тратить собственные запасы на восстановление анергии.
Примерное меню куриного дня:
Чтобы пить бульон из курицы между основными приемами пищи, нужно его процедить. Также разрешается неограниченно пить несладкий чай.
День четвертый. Злаковая монодиета
Четвертые сутки диеты подразумевают употребление крупы, которая не прошла очистку от шелухи. Смело можно кушать цельно зерновые хлебцы. Лучшим способом приготовления каши станет запаривание, благодаря которому крупа не потеряет питательные вещества и лучше усвоится организмом человека.
Примерное меню злакового дня:
В злаковый день можно выпить немного натурального кваса и в неограниченном количестве несладкий чай.
День пятый. Творожная монодиета
Творог поможет восполнить запасы кальция в человеческом организме. Аминокислоты, входящие в его состав, способствуют восстановлению и обновлению клеточных структур. Лучше отдавать предпочтение натуральному творогу с низким процентом жирности.
Примерное меню творожного дня:
Между основными приемами пищи допускается употребление молока, кефира и несладких чаев.
День шестой. Фруктовая монодиета
Наконец-то организм восполнится энергией за счет поступления сложных углеводов, а также полисахаридов из фруктов. Кроме этого, они содержат пектин, витамины, энзимы, а также аминокислоты. Помимо них, поступает большое количество органических веществ, антиоксидантов. Фрукты представляют собой кладезь полезных веществ, необходимых организму при соблюдении диеты. Благодаря своему вкусу, их гораздо приятнее употреблять, чем овощи. Но, учитывая их возможную калорийность, придется внимательно отнестись к подбору ингредиентов для питания.
Примерное меню фруктового дня:
Можно порадовать себя фруктовым фрешем и чаем.
Разрешенные продукты
Каждый день диеты должен состоять исключительно из продуктов, предписанных программой.
В рыбный день можно употреблять рыбу и морепродукты разных сортов. Приготовить рыбу можно любым способом, который соответствует критериям диеты. Придется отказаться от рыбы, жареной на масле. Прекрасно подойдет гриль, духовка или пароварка. Чтобы не способствовать задержанию лишней жидкости в организме, лучше использовать соль в минимальных количествах. Допускается применять немного приправ для вкуса.
Второй день — овощной. Здесь можно кушать овощи: сырые, тушеные и отварные. Здесь разрешается есть даже картофель, правда в небольшом количестве. Блюдо можно заправлять растительным маслом, добавлять в них соль и приправы. Овощные смузи помогут разнообразить рацион.
В третий день категорически запрещается кушать что либо, кроме куриного мяса. Отдавайте предпочтение куриному филе. Обязательно перед приготовлением снимайте шкурку. Способы приготовления птицы такие же, как в случае с рыбой.
Злаковый день подразумевает готовку каш преимущественно из крупы с сохраненной оболочкой. Человек на диете может выпить немного натурального кваса, съесть ржаной или цельнозерновой хлеб и пророщенное зерно. Соль и приправы сведите к минимуму. Желательно перед приготовлением каши, на ночь замачивать крупу.
Пятый день — это употребление нежирного натурального творога без всяких добавок. Разрешается выпить небольшое количество обезжиренного кефира, молока и натурального йогурта.
Последний день — фрукты, которые можно кушать в сыром и запеченном виде. Готовить можно фруктовые фреши и компоты с небольшим добавлением ванилина.
Обязательно соблюдайте питьевой режим. Выпивайте не меньше 1,5 литра воды в день. Один раз в сутки разрешается выпить чашечку кофе. В неограниченных количествах пейте зеленый и черный чай без сахара.
Запрещенные продукты
Список запрещенных продуктов зависит от дня диеты. К примеру, в овощной день нельзя употреблять рыбу или курицу, и наоборот.
Но полностью придется отказаться от следующих продуктов:
Рецепты для диеты 6 лепестков
Включите фантазию и экспериментируйте с приготовлением разнообразных блюд.
Запеченный минтай
Рыбу нужно очистить, распотрошить и тщательно промыть под проточной водой. Если вы любите зелень, положите ее внутрь тушки. Можно немного посолить. Способ приготовления — запекание в духовке до золотистой корочки.
Фаршированный овощами перец
Довольно распространенное блюдо в повседневной жизни — фаршированный перец. Его можно приготовить для соблюдения диетического дня.
Нарежьте тонкими ломтиками помидор и натрите на крупной терке морковку. Далее нужно нарезать мелко лук и чеснок. Все ингредиенты необходимо отправить на сковороду для тушения в течении десяти минут. Нарезав на мелкие кусочки цуккини, отправьте их к овощной смеси. После получения овощного фарша, очистите перцы и заполните их начинкой. Для приготовления можно использовать мультиварку.
Курица в собственном соку
Рецептов приготовления курицы очень много. Вот один из интересных вариантов.
Тщательно промойте под проточной водой куриное филе, приправив небольшим количеством соли и зелени. Для приготовления необходимо использовать посуду с толстым дном. Прекрасно подойдет сотейник. Поместите в него курицу и плотно закройте крышку. Тушите мясо на слабом огне около трех часов. Воду и масло добавлять не нужно. Полностью закрытая крышка способствует выделению мясом собственного сока.
Гречневые котлеты
Для приготовления таких котлет нужно использовать запаренную гречку. Залейте крупу подсоленной горячей водой примерно за час до готовки. Поместите гречку и зелень в чашу блендера, перемолов их до однородного состояния. Слегка намочите руки и формируйте котлеты нужного размера. Для приготовления поместите полученные котлетки в духовку на 20 минут.
Творожные сырники
Вилкой разомните творог, смешав его с куриным яйцом. Из смеси сформируйте шарики необходимого размера, обваляйте в манной крупе и запекайте до образования корочки.
Зеленый смузи
Смузи набрал популярность за последнее время.
Нарежьте фрукты небольшими кусочками, поместите их в чашу блендера и измельчите до однородного состояния. Вместо банана и киви можно использовать сочетание любых фруктов.
Фрикадельки из белых видов рыб
Из белой рыбы можно выбрать минтай. Сделайте из его филе фарш, в который можно добавить по вкусу любую зелень. Немного посолив, сформируйте небольшие фрикадельки. Способ приготовления — запекание в духовке до готовности.
Тушеные с томатами баклажаны
Нарежьте крупный баклажан кусочками, посолите его и выложите в дуршлаг. Через полчаса тщательно промойте и хорошо высушите овощные кубики. С помощью антипригарной сковороды потушить помидоры с баклажаном в течение двадцати минут. По вкусовым предпочтениям можно добавить немного чеснока и соли.
Овощной суп
Порежьте овощи максимально мелко. Поставьте на огонь кастрюлю и по очереди закиньте заготовки после закипания воды. Процесс варки достигает двадцати минут. В конце можно добавить любимые специи и соль в небольшом количестве.
Голубцы из овощей
От капусты удалите кочерыжку и отварите до состояния мягких листьев. Далее займитесь приготовлением начинки: все овощи нарежьте тонкой соломкой, потушив десять минут на сковороде. Полученную смесь заправьте небольшим количеством соевого соуса. Внутрь капустных листьев положите готовую начинку. Полученный голубец уложите на противень и отправьте запекаться. Для подливы обжарьте лук с перетертыми помидорами на воде.
Сырно-творожные клецки с молочным супом
Творог смешайте с яичным белком, взбитым до мягких пиков. Сыр растопите до состояния густой каши на водяной бане. Из полученной смеси сформируйте шарик, в центр которого поместите творог. Поставьте молоко на огонь, и после закипания опустите творожные клецки.
Творожная запеканка
Все перечисленные компоненты необходимо смешать с помощью блендера до однородного состояния. Полученную смесь залейте в любую силиконовую форму и выпекайте до готовности.
Йогуртово-шоколадный десерт
Время от времени можно побаловать себя десертами.
Взбейте компоненты блендером и заморозьте с помощью силиконовых формочек.
Творожное суфле
Компоненты нужно соединить и взбить до однородности блендером. Агар-агар можно заменить порошковым желатином, предварительно замоченным в воде.
Пудинг из творога
Приготовьте всеми любимую манную кашу без комочков. После остывания, смешайте ее с творогом и сухофруктами. Хорошо взбив, добавьте яичный белок. Полученную смесь залейте в силиконовую форму. Выпекать при небольших градусах примерно 20-30 минут.
Выход из диеты
Приложив немало усилий, каждый захочет сохранить полученный результат надолго. Чтобы этого добиться придется придерживаться некоторое время определенных правил:
Соблюдать шестидневный курс диеты можно не чаще одного раза в месяц, а двухнедельная программа разрешают применять не больше четырех раз за год.
Правильный выход из диетического курса — основа длительного сохранения результата.
Как долго можно сидеть на диете
Создатели диеты обещают, что соблюдая программу 6 лепестков, можно потерять от 5 до 7 лишних килограмм. Эта диета является идеальной для экстренного похудения. Поэтому соблюдать ее чаще одного раза в полгода опасно для здоровья. Вся программа рассчитана на шесть дней, седьмой является разгрузочным, когда употреблять можно только воду.
Если достигнуть желаемого результата не удалось, можно повторить программу. Но, желательно сделать перерыв около двух недель. Это или предыдущее «жёлтое» — неверно. Чтобы закрепить полученный результат, лучше чередовать время от времени белковые и углеводные дни. Достигнуть максимального снижения веса получится, если подключить физические нагрузки, в качестве которых подойдут пешие прогулки, йога, велосипед, а также утренняя зарядка.
Реальные отзывы о диете «6 лепестков»
Изучив тематические форумы о похудении, можно обнаружить положительные и отрицательные оценки от пользователей. При чтении отзывов, обращайте внимание на наличие подтверждающих фотографий.
Вот несколько реальных отзывов с простора интернета:
Лепестковая диета — прекрасный способ похудеть без нанесения вреда организму. Сравнительно быстро, почти комфортно, но — увы, ненадолго. Игровая часть диеты предписывает человеку нарисовать цветок, каждый лепесток которого подразумевает один день. Преодолев новый день, отрывайте лепесточек. Вопрос снижения веса у многих представительниц женского пола стоит достаточно остро. Поэтому диетическая программа набирает популярность.
Вывод специалиста
Казалось бы — можно только порадоваться и всем начать использовать рекомендовать этот очередной «чудо-способ похудеть». Но мы слишком хорошо знаем, что, во-первых, любую диету должен назначать специалист, учитывая индивидуальные данные каждого пациента; а, во-вторых, что снижение веса в результате всяких диет — это ненадолго. Временно. Даже кратковременно. Всё потому, что физические ограничения в питании могут быть только средством снижения веса, но не могут быть средством его удержания в норме.
Подводя итог всему сказанному выше, напомним старинную мудрость профессиональных борцов с ожирением: «лишний вес — в голове». Никакая диета не меняет пищевые привычки пациента, не формирует у него правильное отношение к еде и не может длиться постоянно. А значит, вскоре после выхода из неё человек будет обречён искать всё новые и новые пути избавления от набирающихся лишних килограммов. Везёт тем, кто встречает на своём нелёгком пути психотерапевта по снижению веса. Ибо именно психотерапевтические методики приносят измученному диетами и голодовками пациенту долгожданную стабильность результатов похудения, здоровье, красоту и уверенность в завтрашнем дне. Такова правда жизни, подтверждаемая статистикой.
Источник