Диета шаг за шагом

Содержание

Как быстро похудеть: 5 шагов к снижению веса на 5 кг за неделю

Как похудеть быстро? Ответ знает Руди Мавер американский фитнес-тренер. Он ведет свою программу по снижению веса на ТВ и не отказывает в интервью журналистам. По словам Руди, если вам нужно резко похудеть, можно воспользоваться этим семидневным планом снижения веса. Минус пять килограммов за неделю гарантированы.

Бывает, что сбросить вес нужно срочно. Например, перед важным событием, фотосессией или поездкой к морю. В этот момент так и хочется спросить: «Ok, Google, как быстро похудеть?» И здесь важно помнить, что стремительное похудение — стресс для организма. Поэтому подходить к нему нужно осторожно.

По словам Руди Мавера, наивно верить, что всего за неделю можно заставить организм сжечь пять килограммов чистого жира. Дефицит калорий при ограничениях в еде, конечно, потребует от тела бросить «в топку» часть жировой ткани. Но не только она отразится в цифрах на весах.

Вместе с жиром тело будет избавляться от лишней воды и части содержимого кишечника. К долгосрочной потере веса такая диета не приведет. Но она даст толчок к похудению и позволит быстро увидеть первый результат. А он, как известно, важен, так как дает сильную мотивацию.

Как можно быстро похудеть — главные шаги в питании

Шаг 1. Ешьте меньше углеводов и больше белка.

Низкоуглеводная диета — самый эффективный способ потери веса. Даже недельный отказ от углеводов заставит тело сбросить излишки воды. А первые результаты можно увидеть уже на следующее утро после полного отказа от углеводных продуктов.

На неделю откажитесь от сахара и крахмалистых продуктов (картофель, макароны, рис, хлеб). Увеличьте потребление рыбы, мяса и яиц. Увеличение в рационе белковых блюд подавляет аппетит и разгоняет обмен веществ, заставляя тело худеть.

Шаг 2. Выбирайте цельные продукты.

То есть те, что не были подвержены промышленной обработке. Цельные продукты — это кусок мяса, рыба, яйцо, любой овощ, фрукт, ягода. Переработанные продукты — это все то, что вы покупаете в магазине в упаковке. Цельные продукты всегда сытнее, чем переработанные. Они не содержат добавленных сахара и соли, которые заставляют тело накапливать вес.

Шаг 3. Сократите потребление калорий.

Чтобы худеть и терять жир, нужно тратить больше калорий, чем получать с пищей. Невозможно быстро похудеть, если вы не ограничите рацион. Уменьшите размер порции минимум на треть. Ешьте только во время основных приемов пищи и откажитесь от перекусов, особенно перед сном. Исключите из рациона все соусы и приправы (последние повышают аппетит).

Выбирайте постные белки (мясо и рыбу с низким содержанием жира). И заполняйте свою тарелку свежими овощами. Прекратите получать калории с напитками — пейте воду или чай и кофе без сахара.

Как резко похудеть — физическая активность

Шаг 4. Тренируйтесь.

Не бывает волшебных таблеток, которые заставят ваше тело сжигать жир. Но это могут физические упражнения. Силовые и интервальные тренировки буквально разъедают жировую ткань и увеличивают объем мышечной ткани, которая продолжает «питаться» жиром.

Чтобы резко похудеть, нужно:

Достаточно тренироваться на пределе возможностей три-четыре раза в неделю по 10 минут. Это может быть бег на месте, спринт на улице или тренировки на велотренажере. Выбирайте свой режим тренировок:

Шаг 5. Будьте активны вне спортзала

Люди, которые заняты физической работой, в сутки сжигают на тысячу калорий больше, чем те, кто работают в офисе. Даже если ваша работа требует все время сидеть за компьютером, старайтесь больше двигаться. Ходите, поднимайтесь пешком по лестнице, гуляйте после работы. Даже работая стоя или выполняя уборку в квартире каждый вечер, вы будете сжигать значительно больше калорий.

И приятный ответ на вопрос, как быстро похудеть? Пейте кофе. Это здоровый источник кофеина, который помогает сжигать больше жира и выгоняет из тела излишки воды. Придерживаясь этих рекомендаций, только за неделю вы сможете избавиться от пяти лишних килограммов. И начать уверенно бороться с лишним весом.

Источник

Как похудеть в домашних условиях без диет: пошаговый план перехода на правильное питание

Вы решили похудеть и сбросить лишний вес, но уже перепробовали тысячи способов и ничего не помогло? Вы постоянно срываетесь и не доводите дело до конца, во время похудения чувствуете постоянный голод. Не знаете, как похудеть в домашних условиях без диет, быстро и легко, чтобы много не готовить, не торчать постоянно в спортзале. Вам нужен план похудения и пошаговая инструкция, которые помогут прийти к цели постепенно. А также достичь максимального успеха и прогресса.

К процессу похудения необходимо подходить с особой важностью. У вас должен быть продуманный план действий, расписанный по дням и месяцам. Выполните все шаги инструкции: как похудеть в домашних условиях. Это будет стартом к новой жизни.

Как похудеть в домашних условиях: шаги к цели

ШАГ 1: Правило похудения

Чтобы понять как похудеть в домашних условиях, нужно знать почему человек худеет. Запомните это правило: человек худеет, когда организует дефицит калорий. То есть съедает меньше, чем тратит. Организм тратит всю полученную энергию от еды, а когда ему не хватает, начинает тратить запасы из накопленного жира. Только не думайте, что вы перестанете есть, начнете голодать и организм похудеет. Один единственный день голодания настраивает ваш организм на совершение запасов. Он начинает бояться, что голодовка случится вновь, поэтому после голодания накапливает запасы впрок.

Сколько бы вы ни голодали, занимались спортом, ели только здоровую еду, помните, если дефицит не соблюдается, похудеть не получится. Не существует специальных таблеток, продуктов с отрицательной калорийностью, чудо-продуктов, которые сжигают жир. Это не сработает, принесет денежные потери и эмоциональные расходы.

Как рассчитать дефицит калорий

С помощью калькулятора Дневная норма калорий, высчитываем, сколько ежедневно нужно вашему организму калорий для поддержания веса в норме.

Читайте также:  Как вычислить массу тела физика

Зная свою дневную норму, высчитываем дефицит калорий.

Читай о дефиците калорий здесь:

ШАГ 2: Система питания

Создать дефицит питания не сложно. Люди начинают меньше есть, выбирать только супер-полезные ПП продукты, делить еду на правильную и неправильную, много тренироваться. Зачастую такие эксперименты наносят непоправимый вред организму. После чего приходится долго восстанавливаться, а килограммы так и не ушли.

Для успешного снижения веса без возврата, улучшения самочувствия, качества кожи, здоровья в целом, кардинального изменения пищевого поведения и привычек рекомендуется перейти на правильное питание. Почему?

Читай о правильном питании и диетах здесь:

ШАГ 3: Посчитайте КБЖУ

Существует два варианта правильного питания, которые помогают контролировать количество и качество съеденного.

Первый самый простой вариант – тарелка здорового питания. В целом тарелка питания помогает соблюдать соотношение белков, жиров и углеводов. Тарелка делится пополам, на левую часть кладутся овощи и фрукты. Правая часть делится пополам, на верхнюю кладутся белки (мясо, яйца), на нижнюю – углеводы (крупы, хлеб, макароны). С помощью такого правила можно составлять любой прием пищи: завтрак, обед, ужин, перекусы. Если вес встал и не меняется в течение двух недель, необходимо обратиться ко второму способу учета.

Читай о том, как составить правильную тарелку питания здесь:

Второй вариант с первого взгляда может показаться сложным. Для питания необходимо соблюдать белки, жиры и углеводы, вести математический подсчет. А также высчитывать калорийность блюд. Количество белков, жиров, углеводов и калорийность высчитывается индивидуально. Калорийность зависит от дефицита калорий, а соотношение КБЖУ можно высчитать согласно таблице:

После того как стало известно, сколько нужно КБЖУ именно вам. Вы ежедневно высчитываете данные показатели. Можно делать это самостоятельно или с помощью специальных приложений. Для определения объемов еды понадобятся кухонные весы.

Читай о приложениях для подсчета калорий онлайн:

Подсчет рекомендуется делать на первых парах похудения. В дальнейшем от постоянной математики лучше отказаться и пользоваться правилом тарелки. Запоминайте калорийность продуктов и старайтесь научиться питаться интуитивно.

Читай о том, как правильно считать калории здесь:

ШАГ 4: Выработайте для себя привычки

Привычки нужны для того, чтобы не вернуться к старому образу жизни и питания.

Для начала определитесь с теми продуктами, от которых вы точно сможете отказаться и при этом не зацикливаться на этом. Речь идет о сильнокалорийных продуктах, продуктах с пустыми калориями и продуктах с высоким содержанием сахара.

Выберите продукты, которые необходимо ограничить и определитесь каким образом вы будете их ограничивать. Например, сладкое можно: 4 дольки шоколада один раз в день не чаще трех раз в неделю

Соблюдайте правила питания:

Читайте все об углеводах здесь:

ШАГ 5: Замените вредные продукты на полезные

Избавляться и чистить холодильник от всего вредного необязательно, но сильно калорийные продукты и продукты с пустыми калориями лучше убрать. Вот что нужно ограничить в первую очередь:

Читай о том, можно ли алкоголь при похудении здесь:

Но если хочется, запретов нет. Единственное ограничение – количество этих продуктов в рационе.

Увеличьте количество:

ШАГ 6: Определитесь с дневной активностью

В процессе похудения, чтобы быстрее избавляться от лишних килограммов, можно увеличивать свою активность. Однако в процессе похудения 70% успеха определяет именно питание и только 30% – спорт и активность. Можно хоть часами заниматься кардио, но без должного питания это ничто. А вот похудеть без спорта можно запросто.

Поэтому нужно самостоятельно определить свою активность. Для успешного похудения достаточно увеличить число шагов, нормой считается 10 000 шагов в день. Даже такая активность не помешает вам полноценно худеть. Если ваш вес больше 70 килограмм, на первых парах от спорта можно отказаться вообще. Вернуться к тренировкам лучше на третий месяц похудения для улучшения качества вашей фигуры, подтяжки тела и увеличения тонуса.

Что дают тренировки при похудении:

ШАГ 7: Поставьте цели

Рекомендуем ставить одну глобальную цель, а затем выполнять небольшие задания для достижения основной. Вы ставите цель похудеть на n-ое количество килограмм за n-количество времени и составляете задачи для ее достижения. Например, вы весите 100 килограмм, вы ставите цель: похудеть до 50 килограмм и быть при этом здоровой как внутренне, так и внешне за 10 месяцев. Это основная цель, стремиться к которой вы будете постоянно. Но большие цели очень пугают и могут опускаться руки. Для этого поставьте дополнительные задачи, такие как: похудеть на 5 кг за месяц. Такая цель кажется легко достижимой и вы перестанете бояться за то, что не справитесь с этим.

Важно адекватно ставить цели, похудение на 12 кг в месяц невероятная задача для тех, кто весит меньше 120 кг. Оптимальное похудение – не более 5% в месяц. Конечно, в первый месяц может уйти гораздо больше, но это за счет воды. На второй месяц похудения такие скачки веса опасны для здоровья.

Читай о том, на сколько кг можно похудеть за месяц здесь:

ШАГ 8: Найдите мотивирующие факторы

Для каждого человека мотивом для похудения могут быть совершенно разные вещи. Но нельзя путать истинные мотивации и мнимые. Похудеть, потому что хочешь или похудеть, потому что вес пагубно повлиял на здоровье – это правильные мотивации.

Что относится к мнимым мотивациям:

Они работают примерно так: проснулась, посмотрела фото худых девушек, посмотрела свое нелюбимое фото, попыталась померить свое любимое платье, в которое сейчас не влезаешь и зарядилась позитивом на похудение. Пошла на работу, накричал начальник, расстроилась, после работы зашла магазин и скупила все кондитерские изделия. Мотивация пропала, «мне же плохо».

Такие мотивации тоже должны быть, но только в совокупности с самодисциплиной и выработкой привычек.

Смотри фото стройных девушек для мотивации здесь:

ШАГ 9: Косметические процедуры для улучшения качества кожи

Подберите для себя косметические процедуры, которые удобны именно вам. Один важный фактор процедур – это постоянность. Выполняйте их регулярно, ведите дневник, чтобы не пропускать. Чаще всего худеющие выбирают следующие процедуры:

ШАГ 10: Заведите дневник питания

Дневник питания нужен для контроля за съеденным. Особенно может пригодиться для анализа питания, если встав вес. Дневник худеющего может вестись как удобно:

Правильное питание в домашних условиях: как подготовиться

Вы решили похудеть, так как отражение в зеркале не радует глаз, начались проблемы со здоровьем, и вы не можете почувствовать уверенность в своем внешнем виде. Вы твердо сказали себе: «Нужно что-то менять и что-то делать со своим весом и жизнью в целом». Мы уже рассказывали, как похудеть в домашних условиях. Для этого одним из шагов необходимо определиться с системой питания и знать его основы. Самой популярной и наиболее эффективной системой является правильное питание в домашних условиях.

Сейчас полно различных мифов, которыми засыпаны все социальные сети и сайты. Антинаучные правила: не есть после шести, отказаться от углеводов и т.д. Опасные для здоровья диеты со сказочными названиями. Ниже мы расскажем только о научных знаниях. Развеем огромное количество мифов, которые помогают заработать продающим, но не помогают худеющим. Расскажем, как худеть самостоятельно в домашних условиях.

Зачем нужно правильное питание в домашних условиях

Правильное питание (ПП) – это образ жизни, основанный на системе питания, благодаря которой организм получает все полезные вещества и поддерживает организм в здоровой форме. Поэтому ПП подходит практически каждому:

Читайте также:  Как найти вес шины

Причин огромное количество, но чаще всего на систему правильного питания переходят желающие похудеть.

В России 15% подростков имеют избыточный вес, 31% – дети до 13 лет. Среди взрослых лишний вес имеется у 62% исследованных россиян, у каждого пятого из них – ожирение. У 40% жителей страны – предожирение. Было обследовано 45 тысячи домохозяйств, это около 96,4 тысяч участников исследования.

Основной причиной избыточного веса являются неправильные пищевые привычки, которые приводят к нарушению режима питания. К этим факторам добавляются низкая физическая активность и употребление продуктов с высокой калорийностью. К сожалению, в России, да и во многих других странах, выработкой правильных пищевых привычек в семье с самого детства не занимаются. Этот вопрос начинают решать, когда лишний вес уже изменил жизнь человека в худшую сторону. Причем здесь возникают не только вопросы эстетики тела, но и вопросы здоровья организма.

Про правильное питание все же существует огромное количество теорий и вариаций. Мы расскажем универсальные правила, подходящие практически каждому. Исключения составляют только те случаи, когда некоторые продукты необходимо исключать по медицинским показаниям. Но даже такие категории могут, заменив некоторые продукты, придерживаться правильного питания. Остальные со временем выработают свою систему, которая будет им подходить. Как ни крути, а правильное питание в домашних условиях – очень гибкая система.

Правильное питание для похудения: первые 5 шагов к цели

Для начала необходимо подготовиться к переходу на правильное питание в домашних условиях по новым правилам. Первые шаги включают в себя советы, которые сможет понять и применить каждый. Вы сможете благодаря простым шагам улучшить качество питания, выработать новые пищевые привычки и начать путь к цели по снижению веса.

ШАГ 1: Разбираем холодильник, необходимо убрать пищевой мусор в питании

Первый шаг на пути к приобретению правильных пищевых привычек – избавление от продуктов, которые содержат искусственные добавки, рафинированные продукты, так называемый «пищевой мусор». Эти продукты вполне можно заменить на здоровые. Пищевой мусор лучше совсем исключить, так как он не приносит пользы, зато уносит из кошелька большое количество денег. К таким продуктам относятся:

Пищевой мусор не несет никакой пользы для организма и очень калорийный. Продукты не насыщают организм, через некоторое время возвращается сильный голод, благодаря чему повышается вероятность переесть. Избавившись от таких продуктов, вы освободите место для бОльшего количества здоровой еды и перестанете чувствовать голод. Это будет первым шагом на пути к стройности и здоровому образу жизни.

Если вы не можете от них отказаться, то просто снизьте количество их потребления. Такие продукты можно смело употреблять 2-3 раза в неделю, при соблюдении дефицита калорий.

ШАГ 2: Исключаем алкоголь или сводим его употребление до минимума

Вторым шагом в нашем пути будет исключение группы продуктов, которые практически не имеют полезных свойств. При переходе на правильное питание от алкоголя, конечно же, лучше отказаться, хотя бы на период похудения. Вы еще не выработали крепкие пищевые привычки, поэтому велик риск сорваться, поэтому таких расслабляющих продуктов лучше избегать.

Алкоголь повышает чувство голода, что провоцирует организм на переедание. Даже небольшое его количество провоцирует срыв, человек начинает съедать все, что видит. К тому же спиртные напитки снижают обмен веществ и задерживают воду, на следующий день на весах можно увидеть цифры гораздо выше.

Если вы не можете обойтись без алкоголя, одной из самых безопасных рекомендаций является употребление не более одного напитка для женщин и двух напитков для мужчин. Один напиток – 150 мл вина, 350 мл пива или 50 мл крепких напитков. При этом употреблять алкоголь чаще трех раз в неделю нельзя. Данные рекомендации лишь разрешимые дозы и не являются руководством к действию.

Вино и пиво (некрепкие напитки) не высококалорийны. В 100 мл красного или белого сухого вина всего 68 калорий, а в пиве – от 40 калорий. Поэтому несколько раз в неделю, при этом вписавшись в дневную норму калорий, алкоголь можно употреблять.

Таблица калорийности алкоголя здесь.

ШАГ 3: Начинаем контролировать воду

Миф о безмерном количестве употребления воды для похудения лучше забыть раз и навсегда. Но увеличить количество питья необходимо. Вода – участник большинства процессов в организме, в том числе она расщепляет жиры. Подавляет аппетит и ускоряет чувство насыщения. По имеющимся исследованиям, 0,5 литра питья ускоряет обмен веществ на 30% в течение следующих 1,5 часов.

Норма употребления воды у каждого своя, лучше прислушиваться к организму. Но не забывайте, что вода содержится и в продуктах: овощах, фруктах, супах и т.д. Не заставляйте себя пить очень много воды, если не хочется. Жидкость полезна только в небольших дозах.

Безмерное питье воды может нарушить чувство голода. Если вам редко хочется пить, то наливайте себе стакан воды, отпивайте глоток и наблюдайте, хочется ли вам пить или нет.

ШАГ 4: Устанавливаем режим питания

Самый сложный и важный шаг – выработка режима питания. Для начинающих сначала необходимо определиться с режимом питания в целом. Питание необходимо построить под свой образ жизни, но при этом соблюсти некоторые правила:

Стандартный режим питания (подстраиваем его под свой ритм жизни):

Если между обедом и ужином вы испытываете чувство голода и одного перекуса мало, можно внедрить еще один перекус. Главное – не морить себя голодом. Порции должны быть около 200 гр. Составляйте меню согласно правилу тарелки.

Читайте о том, как выглядит тарелка здорового питания здесь:

Устраняйте мифы: «не есть после шести», «ужин кефиром с яблоком». Скудные ужины, обеды и завтраки приводят к пищевому срыву, так как провоцируют чувство голода. Правильный режим питания ускоряет обмен веществ, вы худеете полноценно, испытываете прилив энергии и главное – получаете питательные вещества. Перестаньте быть голодными и поймите, что похудение в домашних условиях должно быть сытным.

ШАГ 5: Меняем образ жизни

Правильное питание в домашних условиях отличается от диет тем, что является образом жизни, которого нужно придерживаться всегда. Диеты предполагают временный эффект похудения. Из-за низкой калорийности и отказа от некоторых продуктов, выдержать больше месяца таких ограничений невозможно. За этот срок вы можете потерять до 10 килограммов, но это будет не жир, а жидкость. Потери такого количества жидкости за короткий срок может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Организм привыкает к низкой калорийности, а после возврата к обычному образу жизни накапливает жир «про запас» в больших количествах, причем достаточно быстро. Поэтому чаще всего после похудения на диетах вес возвращается и добавляется новый.

Многие считают, что с правильным питанием можно поступать также: похудеть и начать кушать все, что захочется. Но правильное питание в домашних условиях должно быть вашим образом жизни. Приобретайте пищевые привычки, за это организм скажет вам «спасибо». После одного месяца комфортного соблюдения правильного питания, вы заметите, что по-другому питаться уже не можете. Даже перестав контролировать питание, вы будете собирать правильную здоровую тарелку и перестанете пропускать приемы пищи.

Возврат к обычному рациону (с пищевым мусором и неправильным режимом питания) вновь приведет к увеличению веса. А постоянные качели в весе неблагоприятно скажутся на качестве кожи, впоследствии она может сильно растянутся и для улучшения ее эстетичного вида понадобится хирургическое вмешательство. Поэтому диеты и «разовое» правильное питание не помогут в уменьшении и сохранении веса в норме.

Читайте также:  Качаем ягодицы с весом

После того, как вы поменяли некоторые привычки, можно переходить к следующим шагам, связанным с рационом на правильном питании.

Источник

Прежде чем начать худеть. Подготовка к диете: 7 шагов

Подсчитываем лишние килограммы и изучаем новые рецепты

Ричард Стори художник, дизайнер, регулярно посещает гору Афон

Лотти Стори кулинарный блогер, веганка, феминистка, автор подкаста о восприятии тела

Сью Тодд журналист, диетолог

Похудеть с помощью вегетарианских блюд, чередуя скоромные и постные дни, — хорошая идея для тех, кто задумывается о лишнем весе перед приближающимся летом и отпуском. Именно по таким принципам питаются в монастырях горы Афон, и афонская диета становится все более популярной. Однако мгновенно перейти на качественно другую еду и другие напитки невозможно. Рассказываем, какие шаги стоит предпринять тем, кто решил сесть на диету.

Вам придется начать с составления нового, комфортного для себя распорядка дня и нового меню. Здесь так же, как с новым блюдом — прежде чем вы его приготовите, надо изучить рецепт и приобрести необходимые ингредиенты. Позаботьтесь о подходящей обстановке, и тогда родные стены будут не мешать вам, а помогать.

Похудеть — к отпуску: как поставить цель

Чтобы следить за прогрессом, важно знать, с чего вы начинаете. Для этого стоит не только узнать свой нынешний вес, но и индекс массы тела (ИМТ). ИМТ — величина, позволяющая оценить отношение веса человека к его росту. Расчет ИМТ: масса тела (кг), деленная на квадрат роста (м 2 ). Это медицинская формула, позволяющая в том числе оценить степень риска некоторых заболеваний (сердечно-сосудистых, диабета и некоторых видов рака). Норма ИМТ лежит в пределах от 18,5 до 24,9. ИМТ от 25 до 29,9 сигнализирует о наличии лишних килограммов. При ИМТ от 30 и выше врач ставит диагноз «ожирение». Вычислить свой ИМТ можно с помощью калькулятора, на одном из интернет-сайтов или скачать соответствующее приложение для iPhone.

Если человек с избыточным весом знает свой ИМТ, он будет понимать, какое именно количество лишних килограммов ему нужно сбросить, что является хорошей мотивацией к похудению. С другой стороны, формула может показать, что ваш ИМТ в норме, хотя вы точно знаете, что за последние годы набрали несколько лишних килограммов. Формула формулой, но только вам известно, какой вес является для вас комфортным.

Что грозит человеку-«яблоку»

Если у вас избыточный вес, то степень угрозы вашему здоровью зависит от того, куда откладывается лишний жир. Жировые запасы хранятся под кожей, а также вокруг жизненно важных органов в области живота. Исследования показывают, что «люди-яблоки», у которых жир откладывается в основном в области живота, рискуют здоровьем больше, чем «люди-груши», у которых жировые отложения скапливаются в области бедер.

По соотношению объема талии к объему бедер можно определить количество жира в области живота. Чем выше этот показатель, тем больше у вас жира в области живота и тем выше риск заболеваний, связанных с ожирением, таких как заболевания сердца и диабет.

Как подсчитать соотношение объема талии к объему бедер?

Вам понадобится сантиметр.

Показатель 1 и более для мужчин и более 0,85 для женщин говорит о том, что вы «человек-яблоко» и ваши жировые запасы смещены к области талии. Вам настоятельно необходимо что-то предпринять, чтобы похудеть. Постарайтесь снизить этот показатель.

Как фиксировать изменения

Перед тем как садиться на диету, заведите специальную тетрадь. В нее вы по меньшей мере в течение трех первых дней будете записывать все, что съели и выпили. Эти записи выявят ваши слабые места и помогут разработать стратегию борьбы с ними. Кроме того, когда сбросите несколько килограммов, очень приятно заглянуть в дневник и убедиться, что с тех пор, как вы перешли на афонскую диету, ваши пищевые пристрастия действительно сильно изменились.

Запишите на первой странице дневника результаты своих первых измерений. В дальнейшем вы будете соотносить с ними изменения, происходящие с вашим телом. Каждую неделю записывайте свой вес (взвешивайтесь в одно и то же время суток и в один и тот же день недели), отмечайте, сколько времени вы потратили на занятия физическими упражнениями, и выписывайте наиболее понравившиеся вам рецепты. Это поможет вам получить более полное представление о происходящем и избежать повторения ошибок.

Как избежать соблазнов, сидя на диете

Перед тем как переходить на диету, разумно будет удалить из дома все неподходящие продукты и напитки. С глаз долой — из сердца вон. Это правило действительно работает, так что избавьтесь от того, что больше не желаете даже видеть. Если вы привыкли по вечерам грызть печенье, убедитесь, что в кухонном шкафу его больше нет. Вряд ли вы специально за ним побежите в магазин на ночь глядя.

Если у вас семья, которую надо кормить, постарайтесь постепенно приучить домашних к более здоровой пище и отучить от бесконечных перекусов. Если хотите побаловать детей мороженым или конфетами, купите их, пока гуляете, но не держите дома.

Если вам неудобно в постные дни готовить себе отдельно, предложите остальным членам семьи разделить с вами ваше постное блюдо, например, в качестве гарнира к мясу, или приготовьте для домашних еще одно, более сытное блюдо, с использованием яиц или сыра.

Подходящие продукты

Чтобы готовить вкусные вегетарианские блюда в постные дни, вам, возможно, придется освоить несколько новых рецептов. Начните с 2-3 блюд, которые вам особенно нравятся, выпишите ингредиенты и составьте список тех продуктов, которые необходимо купить. Впрок можно закупать крупы, бобовые и некоторые овощи. Особое внимание уделите специям: они делают вегетарианские блюда особенно аппетитными.

Посуда и бытовая техника

Какая посуда нужна для приготовления полезных блюд с минимумом масла? В первую очередь это средних размеров сковорода с антипригарным покрытием и плотно закрывающейся крышкой. Она понадобится для жарки овощей (таких как лук, помидоры и цукини), овощных смесей и другой нежирной пищи.

Еще один незаменимый предмет на кухне — погружной блендер. Обыкновенные ручные блендеры облегчают процесс приготовления домашних супов (а также соусов, овощных и фруктовых коктейлей и многого другого).

Проведите ревизию столовой посуды. Если вы привыкли пользоваться тарелками большого размера, приобретите для себя пару тарелок поменьше. Они помогут вам не перестараться с размером порций.

Какие дни — постные?

Если вы решили придерживаться афонской диеты, вам придется соблюдать пост три дня в неделю. Самый простой вариант — сделать постными днями понедельник, среду и пятницу. Именно по этой системе питаются афонские монахи. Впрочем, предлагаемая диета отличается достаточной гибкостью, и вы можете сами назначить себе постные дни (старайтесь только поститься через день, а не три дня подряд). Опыт показывает, что легче придерживаться постоянного графика постных дней. Загляните в календарь, отметьте запланированные праздники и определите, когда будете поститься, а когда пировать.

Информация на сайте имеет справочный характер и не является рекомендацией для самостоятельной постановки диагноза и назначения лечения. По медицинским вопросам обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Источник

Интересные факты из жизни