Диета фрукты 20 дней

Содержание

Диета на 20 дней

Читайте также:
Диета «9 дней»
10 кг за неделю
Английская диета на 21 день
Диета Любимая на 7 дней
Как похудеть на 6 кг за 2 недели
Диета через день

Суть белково-овощной диеты 20 дней

Основой данной диеты является раздельное употребление белковой и углеводной пищи. Белки и углеводы употребляются в разные дни. При этом употребление простых углеводов под запретом, так как они очень быстро расщепляются и создают в организме избыток энергии, что и приводит к появлению жировых отложений.

Белково-овощная диета позволяет употреблять только сложные углеводы, которые расщепляются медленно и отдают энергию постепенно, поэтому она вся используется, а не откладывается. Конечно, белково-овощная диета предполагает значительное сокращение рациона, поэтому организм, ощущая нехватку энергии, будет брать ее из жировых отложений. Так как белка будет поступать достаточно, такое похудение не приведет к истощению мышц и внутренних органов, зато поможет эффективно избавиться от лишнего подкожного жира.

Белково-овощная диета 20 дней

Белково-овощная диета, рассчитанная на 20 дней, уносит 5-7 кг. Меню диеты заставляет чередовать по дням углеводное и белковое меню, а также разгрузку.

Меню разгрузки

• На весь день: 2 ломтика черного хлеба, 1 л нежирного кефира, 1 стакан томатного сока (вечером)

Меню белковых дней

• Завтрак: вареное яйцо, 30 г ржаного хлеба, чай с 1 чайная ложка меда

• Полдник: 1 чайная ложка меда и чай

• Ужин: вареное яйцо, 100 г белого сыра, 30 г ржаного хлеба, 1 стакан нежирного кефира

Меню углеводных дней

• Завтрак: пара фруктов (бананы исключаются)

• Обед: 120 г тушеных или паровых овощей, 150 г овощного супа, 150 г фруктового салата (без заправки)

• Ужин: 30 г зернового хлеба, 10 г сливочного масла, 150 г овощей (в виде салата), 1 чайная ложка меда и чай

Еще одно меню диеты на 20 дней

Теперь рассмотрим ещё одно примерное меню, которое будет вас сопровождать почти три недели.

Первый и второй день диеты

будут самыми тяжелыми, так как кушать почти ничего нельзя. Сложно будет продержаться и тем, кто не готовился к диете и много кушал. Но если вы выдержите первые дни, то остальное меню вам покажется пиром. За день можно выпить до двух литров кефира или молока, чашку томатного сока и съесть два ломтика черного хлеба.

Завтрак: чашка кофе с молоком, бутерброд из черного хлеба с маслом, положки меда (чайной).

Обед: 100 грамм рыбы или мяса и чашка бульона на ваш выбор (из рыбы или мяса), ломтик черного хлеба.

Полдник: чашка молока, положки меда.

Ужин (19.00): два отварных яйца, порция (100 грамм) отварного мяса, 50 грамм нежирного сыра, чашка кефира.

Завтрак: по два апельсина и яблока.

Обед: суп из любых овощей на ваш вкус, салат-винегрет, только следует сделать без картофеля, так как он в запрещенных продуктах.

Полдник: такой же, как и завтрак.

Ужин: салат из моркови, капусты, свеклы, ломтик черного хлеба, чашка чая, положки меда.

Завтрак: по два апельсина и яблока.

Обед: суп из любых овощей на ваш вкус, салат-винегрет, только следует сделать без картофеля, так как он в запрещенных продуктах.

Полдник: такой же, как и завтрак.

Ужин: салат из моркови, капусты, свеклы, ломтик черного хлеба, чашка чая, положки меда.

Далее повторяете все дни снова. Пропускаете только голодные дни (первый и второй день).

Выход из диеты

При окончании диеты 20 дней надо быть очень осторожными, так как сброшенные килограммы могут вернуться с той же скоростью.

Пейте больше жидкости, соки, молоко.

Отдавайте предпочтение продуктам, богатым кальцием: ешьте, например, творог.

Избегайте чувства голода, но и не переедайте. При наступлении голода можно съесть фрукт или дольку горького шоколада.

В течение месяца нельзя употреблять быстрые углеводы в больших количествах. По прежнему под запретом алкоголь, выпечка, белый хлеб, кукуруза и картофель.

Старайтесь заполнять желудок овощами, зерновыми хлебцами, фруктами.

Когда организм адаптируется к новому весу можно выбрать любую из диет по поддержанию веса.

Плюсы и минусы диеты на 20 дней

Между тем при подборе способа избавления от лишнего веса рекомендуется тщательно изучить плюсы и минусы избранной методики. Среди преимуществ диеты на 20 дней можно выделить следующие факторы:

Диета на 20 дней: принципы, результаты, особенности довольно быстро уходит вес;

значительное количество белковой пищи гарантирует, что снижение веса происходит за счет жировой массы, а не мышечной;

подходит людям, испытывающим значительные физические нагрузки.

Однако, несмотря на множество неоспоримых достоинств, данная схема снижения веса имеет и недостатки, но они являются скорее ограничениями:

отсутствие насыщения. Практически все, кто применял такой вариант ликвидации лишнего веса, испытывали чувство голода;

возрастные рамки. Не рекомендуется использовать диету на 20 дней лицам старше 40 лет, а также тем, кто имеет хронические заболевания;

ухудшение общего состояния. Дефицит многих важных микроэлементов и витаминов зачастую приводит к быстрой утомляемости, раздражительности, снижению работоспособности и внимания;

возможно появление осложнений, связанных с почками и печенью, ведь на них приходится значительная нагрузка.

Именно поэтому не рекомендуется использовать такую диету более 20 дней.

К тому же данный вариант снижения веса может привести к существенному повышению холестерина, образованию тромбов и даже к возникновению неприятного запаха изо рта. В связи с этим изначально следует исключить риск нанесения ущерба своему здоровью и лишь затем применять диету на 20 дней для похудения.

Диета «Блюдечко» на 7 дней

Творожная диета на неделю

Диета без соли на 15 дней

Банановая диета на 3 и 7 дней

Японская диета на 14 дней

Диета Ангела на 7 и 13 дней

Источник

Диета на 20 дней. Минус 15 кг за три недели

Эта диета строгая, но с её помощью за 20 дней вы сможете избавиться от 12 до 15 кг лишнего веса. Во время диеты все блюда готовятся на постном масле. Так как вес теряется очень быстро, во избежание обвисания кожи, диету рекомендуется совмещать с активными физическими упражнениями.

Перед началом диеты проконсультируйтесь с врачом, так как не каждый организм хорошо перенесет такие радикальные методы и такой резкий сброс веса. За срок 20 дней может произойти потеря веса в диапазоне от 5 до 20 килограмм.

Читайте также:  Кудрявцева рост вес параметры фигуры

Строго исключается какой-либо алкоголь, быстрые углеводы:

20 дневная диета разбита на двухдневные периоды. Так как рацион питания при этой строгой диете содержит мало естественных витаминов, необходимо принимать поливитаминные комплексы. Для того чтобы избежать обвисания кожи, а также для ускорения сброса веса 20 дневная диета должна сопровождаться физическими нагрузками. Для выхода из диеты следует подобрать себе режим питания, который сможет предотвратить последующий набор веса.

Белково-овощная диета 20 дней

Белково-овощная диета, рассчитанная на 20 дней, уносит 5-7 кг. Меню диеты заставляет чередовать по дням углеводное и белковое меню, а также разгрузку.

Меню разгрузки

Меню белковых дней

Завтрак:

Обед:

Полдник:

Ужин:

Меню углеводных дней

Завтрак:

Обед:

Полдник:

Ужин:

Диета «20 кг за 20 дней»

Диета 20 дней 20 кг строится на принципе резкого урезания калорийности рациона за счет употребления низкокалорийных продуктов. Кроме того, похудение происходит из-за ежедневного отказа от одного из приемов пищи.

Рацион диеты «20 кг за 20 дней» включает 15 продуктов:

Необходимо придерживаться приведенной ниже схемы питания диеты «20 кг за 20 дней»:

Дни № 1. № 4

Завтрак:

Обед:

Ужин отсутствует

Дни № 5. № 8

Завтрак отсутствует

Обед:

Ужин:

Дни № 9. № 12

Завтрак:

Обед отсутствует

Ужин:

Дни № 13. № 16

Завтрак:

Обед:

Ужин отсутствует

Дни № 17. № 20

Завтрак отсутствует

Обед:

Ужин:

Диета «20 кг за 20 дней», рассчитанная на 20 дней, уносит от 10-ти до 20-ти кг (все зависит от исходного веса).

Диета минус 20 кг за 30 дней

Правила диеты для похудения на 20 кг:

Перед началом диеты похудения на 20 кг следует сделать клизму или принять солевое слабительное, а за неделю перед началом лучше очистить кишечник;

Последовательность дней и состав меню не менять;

Пить как можно больше чистой некипяченой негазированной воды вне приемов пищи;

Запрещены сладости и алкоголь.

Начинать диету похудения на 20 кг лучше в понедельник, а продукты заготовить заранее хотя бы на неделю. Следует отметить, что в первые три дня часто бывает слабость и ухудшение самочувствия. В случае неприятного запаха изо рта или даже сыпи на коже, нужно повторить очистительную клизму.

Меню на первые три недели диеты для похудения на 20 кг:

Первый день: голодаем

За целый день нужно выпить литр молока небольшими порциями.

На ужин можно выпить стакан томатного сока и съесть 100 г хлеба (черного).

Второй день: едим белки

Завтрак:

Обед:

Сыр нельзя есть белый или плавленый. Стограммовый кусочек черного хлебца.

Третий день: овощи

Завтрак:

Обед:

Ужин:

Четвертый день: особенный.

Завтрак:

Обед:

Ужин: выпивается стаканчик нежирного кефира.

Пятый день: снова белки, повторяем меню второго дня.

Шестой день: снова овощи, повторяем меню третьего дня.

Источник

Диета на фруктах: какие фрукты можно есть, эффективность

Медицинский эксперт статьи

Большинство специалистов в области правильного питания считают, что любая экспресс-диета, в том числе фруктовая диета, вовсе не настолько эффективна для похудения, как это зачастую преподносится людьми, далекими от диетологии.

Обещанные фруктовые диеты 10 кг за неделю – типичная дезинформация, как и заявления о «сногсшибательных» результатах других быстрых способов похудения.

Нормальная масса тела – неотъемлемая составляющая здоровья, и чтобы потеря веса при его избытке была постоянной, изменения в рационе также должны быть постоянными.

[1], [2], [3], [4], [5]

Суть фруктовой диеты

Понятно, что суть диеты – употребление исключительно фруктов в течение ограниченного времени. Следует иметь в виду, что максимально длительные варианты – фруктовая диета на 10 дней или фруктовая диета на 14 дней, а наиболее легкие – на 3 дня или же на неделю.

Однако за неделю можно сбросить никак не 10 кг, а порядка 3,5-4 кг, хотя и это тоже неплохой результат! Вот только надолго ли?

Как утверждают, польза диеты в том, что организм насыщается витаминами и не получает лишних калорий. Действительно, фруктовая диета для похудения относится к низкокалорийным. И даже простая замена выпечки и сладостей свежими фруктами будет чрезвычайно полезной в борьбе за обретение стройной фигуры.

К тому же не нужны никакие рецепты фруктовой диеты: бери свежие фрукты и ешь!

Фруктовая диета на 3, 7, 10 дней

Краткосрочная фруктовая диета на 3 дня предполагает употребление в первый день одного килограмма яблок, во второй день – трех грейпфрутов и нескольких груш, а в третий – по 500 г каждого из фруктов или килограмм клубники. Поскольку можно пить зеленый чай и воду, то это фруктово-питьевая диета.

Также может быть трехдневная диета на фруктовых соках, активизирующих общий метаболизм и, таким образом, помогающих сжиганию калорий. Лучше всего подходят для похудения яблочно-морковный сок (морковь, конечно, корнеплод, но она усиливает секрецию желчи, что помогает сжигать жир и выводить токсины из организма), а также свежевыжатый гранатовый сок. Гранат содержит антиоксиданты, полифенолы и конъюгированную линоленовую кислоту, которые подавляют аппетит и стимулируют обмен веществ. Можно чередовать гранатовый сок с апельсиновым или грейпфрутовым, хотя соки не так полезны при похудении, как целые фрукты (так как теряются волокна).

При проблемах с пищеварительной системой, в первую очередь, с недостаточной кишечной моторикой, диета на фруктовых соках не рекомендуется.

Не ограничивает количества фруктов, употребляемых в течение дня, фруктовая диета на 7 дней, а также фруктовая диета на 10 дней: ешьте, когда вы чувствуете голод, и столько, сколько хотите. Минимальный дневной рацион составляют четыре яблока, или столько же апельсинов, или один арбуз, или же пару гранатов. Обязательно нужно пить воду – до 1,5-2 литров в день.

А вот фруктовая диета на 14 дней должна быть смешанной, поскольку употребление только фруктов в течение двух недель считается небезопасным для здоровья.

Рекомендуют делать раз в неделю разгрузочный фруктовый день на диете, рассчитанной на снижение общей калорийности рациона на длительный период. Как правило, показания к назначению таких диет – ожирение и метаболический синдром.

Молочно-фруктовая диета

Смешанная – молочно-фруктовая диета – это, по сути, фрукты+ молоко 1-2,5% жирности. Есть сведения, что такая диета может сократить дневное поступление калорий до 1000 и таким образом в течение недели похудеть почти от килограмм.

А преимущества данной диеты в том, что белок молока не дает сохраняет от потери мышечную ткань, а кальций укрепляет кости.

Тем не менее, эксперты подчеркивают: молоко и фрукты не удовлетворяют всем потребностям в питании, поэтому данной диеты можно придерживаться не дольше недели (чтобы предотвратить дефицит питательных веществ, усталость, головокружение и другие потенциально негативные побочные эффекты).

Фруктово-йогуртовая диета

Не дольше, чем на 3-7 дней рассчитана фруктово-йогуртовая диета, состоящая из нежирного натурального йогурта без сахара и плодов с низким гликемическим индексом. Основной секрет этой быстрой диеты заключается в пищеварительных свойствах йогурта, богатого белком, молочными культурами с пробиотиками и кальцием.

Меню очень простое: йогурт+ фрукты (по отдельности или вместе) – на завтрак, обед и ужин. Плюс зеленый или ромашковый чай и вода, которые можно пить без ограничений в течение дня.

Если заменить йогурт обезжиренным кефиром, то это будет кефирно-фруктовая диета.

Читайте также:  Основы правильного питания детей

Творожно-фруктовая диета

Согласно диетическим правилам, творожно-фруктовая диета – один из многочисленных вариантов трехдневной диеты с ограничением калорийности дневного рациона до 670-700 ккал.

Количество фруктов при этом не ограничивается, а вот творога можно употреблять не более 500 г в день. Похудеть за это время возможно на пару килограммов, но они, скорее всего, вернутся после возвращения к привычному для вас рациону.

[6], [7], [8]

Овсяно-фруктовая диета

Богатый белком и водорастворимой клетчаткой овес или овсяные хлопья – фаворит среди продуктов для снижения веса, поэтому овсяно-фруктовая диета особенно популярна.

Волокна овса поглощают воду, разбухают и перевариваются в желудке достаточно долго, так что тарелка овсяной каши утром (100 г дают около 390 ккал) плюс яблоко или стакан апельсинового сока насытят до обеда, а в обед – до ужина.

Другой секрет этой диеты – белки овса (17-19 г на 100 г), которые играют ключевую роль в поддержании стабильного уровня сахара в крови и предотвращении выбросов инсулина, которые могут привести к накоплению жира.

И, наконец, играют роль диуретические свойства овса, способствующие выведению избыточной жидкости из организма.

Гречнево-фруктовая диета

Благотворное влияние гречихи (обеспечивающей чуть более 330 ккал на каждые 100 г крупы) объясняется ее богатым биохимическим составом, включающим белок, незаменимые аминокислоты (в частности, снижающий содержание в крови триглицеридов лизин), антиоксиданты, витамины, микроэлементы, клетчатку. В гречке совсем нет клейковины, поэтому она хорошо усваивается.

В течение 3-5-7 дней следует дважды в день есть гречневую кашу (без масла) и уже названные ранее фрукты и ягоды.

[9], [10], [11]

Яично-фруктовая диета

Эксперты утверждают, что яично-фруктовая диета имеет некоторое сходство с диетой Аткинса, заменяющей большую часть мяса яйцами и фруктами и полностью исключающей жиры.

Меню, состоящее, в основном, из сваренных вкрутую яиц и грейпфрута (или других фруктов), обеспечивает от 800 до 1200 ккал в день; длительность соблюдению данной диеты – не более 12 дней.

Меню на завтрак и обед – 1/2 грейпфрута или апельсина и 2 вареных яйца; на ужин – целый грейпфрут, апельсин или два яблока.

Белково-овощная фруктовая диета

Диета с высоким содержанием белков и фруктов – белково-овощная фруктовая диета – может помочь быстро похудеть.

Белок имеет термический эффект, то есть для его усвоения требуется много энергии, таким образом он повышает скорость метаболизма, увеличивает сжигание жира и поддерживает мышечную ткань. Фрукты содержат сжигающие жир полифенольные антиоксиданты.

В день рекомендуется принимать пищу 5-6 раз небольшими порциями. которые содержат не более 30 г белка (кусочек курятины, индейки, постной рыбы, яйцо или творог), свежие фрукты и овощи (кроме картофеля и бобовых). Такая диета подходит практически всем и может соблюдаться достаточно длительное время.

Что можно и чего нельзя?

Что можно есть при фруктовой диете? Американские диетологи лучшими фруктами, которые можно есть при попытке сбросить вес, являются цитрусовые, особенно – грейпфрут; отечественные рекомендуют употреблять яблоки и груши. И те, и другие дают дельный совет, ведь все эти фрукты имеют низкий гликемический индекс, то есть их углеводы медленно попадают в кровоток и не нарушают метаболизм глюкозы в организме.

Кроме того, в данных плодах большое количество клетчатки, что помогает улучшить пищеварение. Например, пектин, который содержат яблоки и груши, преобразуется в кишечнике в слизистую субстанцию, стимулирующую кишечную перистальтику; калий и фосфор способствует очищению почек, а железо повышает уровень гемоглобина в крови.

Эксперты по питанию не обошли вниманием и персики, на 89% состоящие из воды и богатые клетчаткой, помогающей уменьшить голод.

Также в списке «жиросжигающих» значатся такие ягоды, как арбуз (30 калорий на 100 г), черника (богатая антиоксидантами) и клубника (употребление которой повышает выработку адипонектина и лептина – гормонов, сжигающих жир).

Чего нельзя есть при фруктовой диете? Все, что не относится к фруктам, притом, свежим: сушеные, вяленые, консервированные не подходят для данной диеты. Не подходят и бананы – из-за их относительно высокой калорийности (89-95 ккал на 100 г) и большого содержания крахмала (20,7%).

Также предлагаются варианты смешанных диет (к примеру, молочно-фруктовая и др.), которых, как свидетельствуют отзывы о них, придерживаться легче и можно «продержаться» дольше.

Противопоказания

Противопоказания чисто фруктовой диеты включают: наличие пищевой аллергии, гиперацидного гастрита, язвенной болезни желудка и/или двенадцатиперстной кашки, сахарного диабета, гранулематозного энтерита (болезни Крона).

[12], [13], [14], [15], [16], [17], [18], [19], [20]

Возможные риски

Почему не рассчитана фруктовая диета на 1 месяц? Специалисты отмечают, что утоление голода фруктами в течение 10-14 дней может не вызывать каких-либо последствий, так как в организме имеются запасы некоторых питательных веществ, но если так питаться дольше этого срока возможные осложнения для здоровья будут связаны с недостатком незаменимых жирных кислот (омега-3 и омега-6), что может вызывать кожные высыпания, негативно отразиться на зрении и функциях головного мозга.

Также риски, связанные с диетой, включают:

Кроме того, очень часто выход из фруктовой диеты завершается возвращением потерянного веса, то есть данная диета может быть контрпродуктивной.

Полезная информация в материале – Как правильно худеть

Так что отзывы диетологов сводятся к тому, при выборе диеты для похудения, следует оценивать ее безопасность и возможности достичь стабильного снижения веса.

[21], [22], [23], [24], [25]

Источник

Диета «Любимая»: примеры рациона и комментарии врача

Материал проверила и прокомментировала Евгения Маевская, к.м.н., гастроэнтеролог, диетолог клиники GMS Clinic, ассистент кафедры пропедевтики внутренних болезней и гастроэнтерологии МГМСУ им. А.И. Евдокимова

Диета «Любимая» — что это

Подробный рацион питания, популярный в последние годы, обещает быстрое похудение без сложных подсчетов калорий и поиска продуктов и рецептов. Сторонники диеты ценят ее за простоту и эффективность: за неделю-две можно сбросить 3–15 кг в зависимости от выбранного варианта рациона и параметров тела.

В основе — подробное меню на неделю, 10-12 дней, две недели и месяц. Как правило, ее придерживаются не дольше 14 дней, потому что чем дольше мы соблюдаем строгие ограничения в питании, тем более серьезный стресс испытывает организм и тем вероятнее побочные эффекты. Во время «Любимой» диеты важно пить много воды и принимать витамины, так как рацион нельзя считать полноценным и сбалансированным. Один из основных плюсов диеты — привычка к небольшим порциям; они не должны превышать 300 г.

В «Любимой» требуется полностью исключить некоторые продукты:

Противопоказания для диеты «Любимая»

Серьезные ограничения в еде строго противопоказаны детям, беременным и кормящим женщинам, а также людям в период острых инфекционных заболеваний и с диагностированными проблемами здоровья, среди которых могут быть:

Даже если у человека нет вышеперечисленных заболеваний, стоит проконсультироваться с врачом, прежде чем переходить к строгой диете. В периоды жестких ограничений может снижаться иммунитет, а недостаток привычных продуктов — сказываться на самочувствии и настроении. Не рекомендуется практиковать «Любимую» диету вместе с высокоинтенсивными физическими нагрузками, как бы вам ни хотелось ускорить результаты.

Меню для диеты «Любимая»

Семидневная диета наиболее популярна у желающих как можно скорее прийти в форму. У нее есть два варианта: щадящий и строгий. Оба включают в себя белковый, фруктовый, три питьевых дня и один смешанный. Вот примерный рацион «Любимой» диеты на неделю:

Первый день — питьевой. Можно пить только чай без сахара, минеральную воду, обезжиренные молочные продукты без добавок (йогурт, кефир, ряженку), постные бульоны без соли и специй, свежевыжатые соки (50/50 с водой).

Читайте также:  Как проверить правильность показаний весов

Меню:

В качестве перекусов между приемами пищи можно пить чай и воду.

Второй день — овощной. Солить блюда нельзя, но разрешены специи, растительное масло (не более 30 г в день) и лимонный сок в качестве заправки. Допустимы сырые, печеные, вареные овощи с высоким содержанием клетчатки, особенно капуста. Кроме того, важно следить за питьевым режимом — не менее 1,5 л воды в день.

Салат с капустой — один из вариантов блюд в меню «Любимой» диеты

Третий день — снова питьевой, помимо чая и воды можно употреблять теплое обезжиренное молоко.

Четвертый день — фруктовый. Количество фруктов ограничено 3 кг, нельзя есть бананы и виноград. Советуют соблюдать питьевой режим и налегать на зеленые яблоки.

Меню:

Пятый день — белковый, без соли и специй. Нужно выбирать нежирное мясо, яичные белки, орехи и бобовые.

Шестой день — повторяется питьевая диета.

Седьмой день — смешанный. Самый разнообразный день «Любимой» диеты.

Меню:

В перерывах можно пить воду, разбавленные соки и чай.

Это щадящий вариант диеты, но такое питание тяжело дается даже здоровому человеку из-за строгих правил и необходимости исключить многие продукты. Строгая разновидность «Любимой» диеты подразумевает еще больше ограничений. Многие выбирают ее еще и из-за седьмого — разгрузочного — дня. В жестком варианте меню он предполагает сырной-винный рацион: в течение суток можно 4-6 раз выпивать 50 мл красного сухого вина и съедать 30 г сыра твердых сортов.

Эффективность диеты «Любимая»

Исследований, касающихся непосредственно этой диеты, нет. Судя по всему, она появилась и соблюдается исключительно в России: западные диетологи о такой диете не слышали. Но можно судить о «Любимой» на основании многочисленных исследований монодиет.

В 2016 году фокусник Пенн Джиллетт опубликовал книгу под названием «Как я заставил исчезнуть более 100 фунтов и другие волшебные сказки». В нем он сообщил, что начал свою потерю веса, соблюдая монодиету в течение двух недель. В течение 14 дней Джиллетт ел только картошку (4-5 штук в день). Позже он начал употреблять фрукты, овощи и цельнозерновые продукты. Как только книга вышла, монодиетой (или монотрофной диетой) в очередной раз заинтересовались врачи и диетологи, поскольку другие люди, желающие похудеть, задавались вопросом, стоит ли им попробовать этот метод.

Монодиета — однообразное питание на протяжении ограниченного времени, нескольких дней или недель. Придерживаться ее постоянно невозможно, так как такой рацион губителен для организма. Удобство заключается в том, что не надо перестраивать сложные привычки, искать новые продукты и рецепты. Процесс протекает исключительно за счет силы воли: вы убираете из меню «запрещенные» продукты и оставляете разрешенные — очень простые. Подобные диеты действительно могут привести к быстрой потере веса за счет недостаточной питательности ингредиентов. Но при этом через некоторое время набранные килограммы вернутся и, возможно, преумножатся.

Вред диеты «Любимая»

Любая монодиета увеличивает риск дефицита питательных веществ, особенно если соблюдать ее дольше недели. Несмотря на то что многие продукты содержат максимум нутриентов, ни один из них не может полноценно восполнить потребности организма. Например, питаясь только фруктами, вы не получите достаточное количество белка, полезных жиров, железа, кальция, витаминов А и В12. А если придерживаться исключительно мясного рациона, будет не хватать витамина С, клетчатки и антиоксидантов. Дефицит питательных веществ может привести к анемии, нарушениям в работе иммунной системы, расстройствам пищеварения и многим хроническим заболеваниям [1], [2].

Монодиеты провоцируют развитие нездоровых пищевых привычек. Кроме того, у врачей нет уверенности в том, что они безопасны для организма. К монодиетам нет рекомендаций по физической активности, за исключением частого совета полностью исключить спорт на время смены рациона. Однако несложные упражнения и прогулки необходимы для контроля веса [3].

Ученые утверждают, что следование модным диетам часто приводит к расстройству пищевого поведения, ожирению и диабету 2 типа [4]. Из-за невозможности восполнить достаточное количество питательных веществ, жесткие ограничения могут повлечь за собой плохое самочувствие, упадок сил, ощущение постоянной усталости и депрессивное состояние [5]. Кроме того, некоторые исследования показали, что строгое ограничение калорий может привести к потере костной массы и негативно повлиять на фертильность у женщин [6], [7].

Отзыв врача о диете «Любимая»

Евгения Маевская, к.м.н., гастроэнтеролог, диетолог клиники GMS Clinic, ассистент кафедры пропедевтики внутренних болезней и гастроэнтерологии МГМСУ им. А.И. Евдокимова

Диета «Любимая» — это еще один вариант названия все той же монодиеты.

С точки зрения современной диетологии, монодиета — это всегда плохо. Любая выбранная стратегия питания, даже редукционная по количеству калорий, должна обеспечивать человека не только белками, углеводами и жирами, но и водо- и жирорастворимыми витаминами, которые нам жизненно необходимы. Все биохимические реакции в теле нуждаются в специфических ферментах (коферментах), тех самых витаминах, без которых эти реакции невозможны.

С медицинской точки зрения нет смысла рассуждать, какая из монодиет наименее неполезная, «Шесть лепестков», «Гречневая» или «Любимая». Как показывает практический диетологический опыт, подтвержденный научными данными, регулярное сужение рациона до какого-то одного продукта или группы продуктов неминуемо приводит к дефицитам.

В этой же «диете», помимо двух безбелковых дней из семи, один день представлен обилием простых углеводов (фруктов), один день — полностью белковый с минимальным содержанием клетчатки. В «питьевых» днях также нет клетчатки, но есть углеводы из разбавленных соков и молочных продуктов, в «смешанном» дне по каким-то причинам по-прежнему отсутствуют крупы.

В итоге получается тотальный дефицит пищевых волокон, в том числе из сложных углеводов, неполноценный состав по животному белку и жирам, весьма вероятный дефицит по водо- и жирорастворимым витаминам.

Придерживаться такого рациона безопасно можно не более 10-12 дней. Если продолжать две недели и дольше, вероятны задержки со стулом. Вы начнете испытывать голод и психологический дискомфорт, а при длительном следовании такому принципу питания возможно снижение физической активности.

Повторять диету можно два–три раза в год. Краткосрочный подход не принесет большинству некомпенсируемого вреда (можно, например, пропить витамины, клетчатку), но, скорее всего, лишь временно уменьшит вес и объем.

На мой взгляд, потеря нескольких килограммов (их количество у всех будет разным, поскольку оно зависит от массы тела и образа жизни, а также от суточных энерготрат в целом) не стоит полученного дискомфорта, когда вы вынуждены целый день пить только кефир и бульон без твердой пищи или есть одни овощи.

Вполне сопоставимого результата можно достигнуть, ограничив калорийность полноценного рациона. Вероятность выйти из монодиеты без потерь не изучена, но если соблюдать ее не больше недели, рискну предположить, что вред будет минимальным.

Снова не набрать вес после завершения такой диеты будет довольно сложно, потому что принципы удержания веса вырабатываются и закрепляются именно в момент его активного снижения.

Однако если вы введете в привычку ограничивать порции калорийных продуктов, что относится к одним из принципов диеты, и не будете досаливать пищу, то улучшите свой рацион. Рекомендую ограничить потребление сахара (это уменьшит аппетит), а также обязательно ввести «овощные дни», что обеспечит клетчатку и в целом позволит сократить энергоемкость рациона, не оставляя чувства голода.

Источник

Интересные факты из жизни