Диета чтобы не плакать

Содержание

Как не сорваться на диете

12 хитростей, которые помогут не срываться на диете

Предложенные ниже советы следует изучить до начала диеты. Они помогут не только справиться с изменением питания, но и выбрать диету.

1. Определитесь с мотивацией

Специалисты советуют составить список того, что станет реальным после похудения – купить новую одежду, свободно носить обувь на каблуках, кататься на велосипеде, увереннее чувствовать себя в любом обществе. Список поможет держаться на диете за счет приятных эмоций, связанных с представлением предстоящих возможностей. Важно изначально поднять самооценку, полюбить свое тело с имеющимися особенностями, избегать самобичевания.

2. Медленно и плавно

Специалисты не советуют прибегать к жестким диетам, резко урезающим рацион, когда организм находится в состоянии голода. Жесткие диеты длятся недолго, всего несколько дней, и обеспечивают заметное похудение. Но по окончании диеты вес стремительно возвращается. Системы похудения, граничащие с голоданием не безопасны для здоровья. Они заканчиваются упадком сил, головными болями, обезвоживанием, сбоем работы органов пищеварения, физическим и эмоциональным истощением.

Чтобы похудеть надолго и не навредить организму, следует выбирать мягкие диеты, рассчитанные на длительный срок. Они предусматривают полноценное питание со строгим расчетом калорийности. На такой диете человек не переедает и не употребляет явно вредные продукты.

3. Дневник питания

Диетологи советуют вести дневник питания, в который вносится все съеденное, указывая размер порций в граммах. Сейчас популярны приложения для смартфонов, заменяющие бумажные дневники. Приложение показывает, количество лишних калорий принесенных несанкционированными перекусами. Анализируя цифры в дневнике, легче отрегулировать пищевое поведение, научиться питаться строго по составленному меню.

4. Правильные перекусы

Сказаное в предыдущем пункте не означает, что перекусы запрещены. Они помогают придерживаться диеты, избегая срывов. Но перекусы должны быть предусмотрены в расписании питания и внесены в нормукалоража. Перекусывать следует некалорийнойдиетической едой – фруктами, обезжиренными кисломолочными продуктами, салатами.

5. Образ жизни

Надежный способ похудеть без срывов и возврата к избыточному весу – составить рацион полноценного сбалансированного питания, и сделать его частью образа жизни. Приверженцы ПП со временем привыкают сбалансировано и умеренно питаться,отпадает необходимость контролировать свое пищевое поведение. Образ жизни здорового духом и телом человека без лишнего веса включает сбалансированное питание, спорт, правильный режим дня.

6. Маленькие праздники

Выдержать диету поможет так называемый пищевой читинг, или загрузочный день. Читинг – гастрономический праздник, когда можно позволить себе запрещенные продукты и блюда. Применяется при длительных диетах. Проводить его следует не чаще одного раза в неделю. Оптимальный вариант – раз в две недели. Мысль о том, что будет возможность поесть любимую неполезную еду, предотвращает срыв. Читинг нужен и для стимуляции метаболизма – он разбавляет питание, создает «встряску» организму, запускает обменные процессы.

7. Пораньше спать

Режим дня с продолжительностью сна 7-9 часов – гарантия психической устойчивости и эмоционального здоровья, что немаловажно при похудении. Находясь в уравновешенном спокойном состоянии легче удержаться от срыва и соблюдать диету несмотря на сложности.

8. Не забыть о воде

При похудении следует соблюдать водный режим. Медики советуют пить много жидкости, выходя из дома брать бутылку с питьевой водой. Вода важна для обменных процессов. Питье в виде чистой воды, соков, чая, компотов помогает справиться с чувством голода. Норма потребление воды – 2 литра в сутки. Индивидуальную норму потребления жидкости рассчитывают по формуле – вес тела умножить на 31 (женщинам) или 35 (мужчинам).

9. Убрать из дома вредные вкусности

Находясь на диете легко сорваться, если на глаза все время попадается вредная любимая еда. Ее следует убрать из дома и не покупать. Если в семье худеет один человек, остальным стоит поддержать его, и тоже не приносить в дом вредные вкусности. Их заменяют вкусностями полезными – фруктами, сухофруктами, диетическими блюдами с оригинальными соусами и специями.

10. Пустой холодильник

Желательно готовить еду к каждому приему пищи отдельно, и в том количестве, которое съедается. Для следующих приемов в холодильнике следует держать заготовки. Зная, что в доме подготовлены продукты для приготовления обеда(завтрака, полдника, ужина), легче удержаться от покупки булочки или шоколадки по дороге домой.

11. Встреча в ресторане

Находясь на диете, и чувствуя, что ограниченное питание дается тяжело, следует избегать походов в кафе и рестораны. Если предстоит запланированная деловая встреча в ресторане, желательно предварительно подкрепиться, придерживаясь диетического меню. Иначе можно не устоять перед соблазном заказать блюдо с превышенной калорийностью. Закажите овощной салат или легкую закуску. Если перекусить заранее не получилось, закажите горячее нежирное блюдо. Откажитесь от десерта.

12. Важные 15 минут

Чувство сытости наступает через 15 минут после того, как организм получил необходимое количество калорий. Значит, съев свою порцию, человек еще некоторое время испытывает легкое чувство голода. Ему кажется, что он не наелся, поэтому берет добавку, делает бутерброды, съедает калорийные сладости во время чаепития. Важно помнить о правиле 15 минут и проявлять выдержку, выпить стакан води и не переедать.По истечении указанного времени чувство голода отступит.

Мнение специалиста

Чтобы легко выдержать диету, надо правильно ее подобрать. Желательно делать это с диетологом. Строгие монодиеты и голодания перенести сложно, но и не нужно. Нормальная система питания для похудения при эфективной мотивации не доставляет серьезного дискомфорта, и не грозит срывами.

Источник

Стресс и диета: как диеты влияют на наше настроение

Поделиться:

«Заедаешь стресс» — так иногда принято оправдывать дурные привычки в виде тяги ко вкусной и нездоровой пище.

Стресс влияет на наш аппетит и может стать камнем преткновения на пути к хорошему самочувствию — разбираемся, так ли это, и даем полезные советы на каждый день.

Диета — это стресc

Жесткая диета — сама по себе стресс для организма, поэтому нет ничего удивительного в том, что через какое-то время активно худеющий сорвется, а затем станет тяжелее, чем до диеты.

Правильное питание должно стать вашим образом жизни, а не кратковременной акцией с крайне жесткими рамками — тогда вес будет уходить плавно и не возвращаться.

Читайте также:
Диеты работают или они бесполезны?

Диетологи рекомендуют привыкать к новому режиму питания постепенно — сначала откажитесь от кондитерских изделий и нормализуйте режим работы и отдыха, затем замените способ приготовления некоторых блюд (вместо жарки и фастфуда — духовой шкаф и варка), добавьте в рацион фруктов и овощей и т. д.

Три стадии стресса

Если стресс вызван долгосрочной диетой, то имеет смысл говорить о нескольких стадиях этого процесса. Эндокринолог Ганс Селье предложил говорить о стрессе как о чередовании трех стадий.

На первой — стадии тревоги — часто выделяется в больших количествах гормон стресса.

Вторая стадия — резистентности, когда тело приспосабливается к новым условиям.

Обмен веществ замедляется, а признаки тревоги практически отсутствуют, уровень сопротивляемости организма повышается.

Если говорить о резкой и жесткой диете как о стрессе — то в этот момент организм приспосабливается к новым условиям.

Слабое и долгосрочное воздействие стрессора приводит к тому, что этап резистентности заканчивается приспособлением организма и приобретением новых качеств, усилением адаптивности (если, например, вы вышли из жесткой диеты и стали питаться сбалансированно и правильно, а не набросились на шоколадки).

Однако если стресс не закончится и диета продолжит быть жесткой, длительное воздействие агрессивного фактора приведет к стадии истощения. Вернутся симптомы стадии тревоги, но уже не кратковременные, а приводящие к патологическим изменениям в организме.

Что из этого следует? Долгосрочные жесткие диеты, из-за которых худеющий испытывает постоянный стресс, отчасти вреднее краткосрочных.

Они не только приводят к последующему возвращению сброшенных кило, но и к изменению физиологических процессов и ухудшению здоровья в целом.

Диеты ухудшают настроение, а правильное питание — повышает

Вызванный диетой стресс ухудшает не только наше физиологическое состояние, но и эмоциональное. При этом вредная еда — чрезмерно калорийная сладкая и жирная пища — не делают нас счастливее.

Регулярное употребление вредностей может стать причиной снижения настроения — по крайней мере, так считают авторы анализа, в который вошло 41 исследование.

Кстати, риск развития депрессии ниже всего у фанатов средиземноморской диеты, богатой овощами, рыбой, мясом птицы, фруктами и орехами. Риск развития депрессии у сторонников этого типа питания на 33 % ниже, чем у любителей сладкого и жирного, а также промышленно обработанной пищи — консервов, сосисок или готовых соусов.

Почему мы заедаем стресс

Сладости, мед, газировка содержат сахар и фруктозу, которые улучшают настроение, восстанавливают силы, снимают тревожность.

Механизм работы прост: организму легко и быстро удается высвободить энергию из такой еды и насытить клетки, а во время переработки интенсивно вырабатываются гормоны радости и счастья — дофамин и серотонин.

Однако необходимо не допускать резких скачков уровня глюкозы в крови, поскольку такие «качели» оборачиваются плохим настроением, вялостью в течение дня и сонливостью. Кроме того, это может привести к возникновению «сахарной зависимости», когда без сладкого будет существенно портиться настроение.

Проще говоря, в качестве быстрого восстановления настроения шоколадный батончик, быть может, не так плох, но в долгосрочной перспективе это крайне вредно.

Еда помогает контролировать эмоции

Безусловно, налегать на пончики, щедро заправленные майонезом салатики и шоколад ради улыбки на лице не стоит — Всемирная организация здравоохранения рекомендует ради сохранения здоровья сократить потребление сахара, соли, трансжиров и других сомнительных продуктов.

Также исследования подтверждают, что изменение рациона — один из самых действенных методом борьбы с психическими расстройствами, например, с неврозом и депрессией.

Что нужно нервной системе

Для того чтобы чувствовать себя хорошо в эмоциональном плане, как вы уже поняли, нужна не диета, а нужен план здорового питания. Обогатить рацион рекомендуют следующими веществами, получать которые можно и нужно вместе с продуктами:

● витамины группы В, которые укрепляют нервную систему и влияют на когнитивные функции;
● кальций, калий, магний, йод, фосфор, цинк (минералы улучшают работу мозга);
● жирные кислоты омега-3, омега-6 и омега-9 (питают ткани мозга, укрепляют сосуды и улучшают кровообращение).

Специалисты отмечают, что при сбалансированном рационе не так трудно получить из пищи, без дополнительных мультивитаминных комплексов и фармацевтических добавок, нужные вещества в нужных количествах.

Читайте также:  Недобор веса у призывника таблица

Однако придется попотеть — избавиться от пищевого мусора, отказаться от сладкого, полуфабрикатов, снизить потребление красного мяса может быть сложнее, чем кажется.

Но хорошее настроение и стабильное эмоциональное состояние того стоят.

Мнение автора может не совпадать с мнением редакции

Источник

«Я делаю страшные вещи, чтобы худеть»: личная история жизни с анорексией

У каждого своя мотивация к похудению. Для кого-то это просто желание носить 42-й размер, для кого-то — нечто большее. Порой большее, чем сама жизнь, — это вызывает ужас. Отношения с едой красноречиво рассказывают об отношениях человека с самим собой и с миром: нелюбовь, невнимание, непризнанность, проблемы с самооценкой — все это так или иначе отражается на том, что человек ест. Или не ест.

Медицина не то чтобы бессильна в лечении анорексии — но, например, в России нет законодательной базы для ее лечения, в частности, и поэтому среди врачей нет единого мнения о том, как помогать пациентам. Многие специалисты, к сожалению, наделяют слишком большим значением влияние «идеалов» красоты на жертв анорексии, чем отчасти обесценивают их психологические проблемы. Да, эта болезнь «не является социально опасной формой поведения», но она разрушает личность пациента — как самая настоящая психическая болезнь.

Свою историю нам рассказала Дарья. Сейчас ей 21 год, ее рост 164 см, а вес — был разным.

Впервые Дарья задумалась о нем в школе, она с детства была склонна к полноте, за что терпела нападки одноклассников. «Я чаще отзывалась на „корову“, чем на свое имя. Каждый считал своим долгом меня обозвать, толкнуть, измазать мои вещи, выкинуть портфель. Родителям не говорила — не хотела помимо коровы быть еще и ябедой. Подруги у меня были, но когда начиналась травля, они перебегали на сторону обидчиков».

В седьмом классе при весе в 70 кг Дарья, по примеру подруги, села на кефир и сбросила 10 кг. За 10-й класс поправилась до 75 кг. Пробовала правильное питание и спорт, ходила голодная, измотанная, но сбросила лишь 3 килограмма.

«Мне было обидно, я так старалась, пахала в зале, а внешне даже не было заметно этого сброшенного веса. Потом я узнала о девочке, которая худеет на таблетках (антидепрессантах — прим. ред.) И началось мое преображение. Они хорошо подавляли чувство голода, я ограничила себя в еде. Убрала мучное, жареное, сладости. Мама поддержала, но про препараты я ей сказала не сразу. Вес уходил быстро — я была довольна. Стала подписываться на паблики про анорексию, худобу, мне была интересна эта тематика, картинки, которые мотивировали и давали силы идти дальше».

Потом Дарья узнала о других препаратах: слабительных и мочегонных. Их тоже стала принимать, но не часто. Похудела до 57 килограммов.

«После диеты просто себя ограничивала, но таблетки не бросила. Я поступила в университет. И в какой-то момент я поняла, что раз я худая, то могу есть все, что пожелаю. Стала есть сладости в немеренном количестве, и вес начал прибавляться. Тогда я решила, что буду после каждой съеденной „гадости/сладости“ вызывать рвоту. Дошло до того, что мне даже не было страшно это делать в грязных общественных туалетах».

На втором курсе Дарья пристрастилась к фастфуду. Пробовала чистить желудок (то есть вызывать рвоту), но вес прибавлялся по-прежнему. Началась депрессия, которую девушка заедала.

«Дошло до того, что я перестала ходить на учебу: просыпалась, ехала в Макдональдс, ела, уезжала домой. Только фастфуд и сладости, нормальной еды для меня не существовало. Я была в ужасном состоянии: сидела дома и плакала, заедая слезы тортами. К лету того года я весила 95 килограммов». Подруга от Дарьи отвернулась. Рядом осталась лишь двоюродная сестра. Дарья позвонила в отчаянии маме, та обещала поддержать, она отправилась к родителям.

«Когда родители встречали меня с поезда, я увидела их лица. Несмотря на то, что я предупреждала маму о своем весе, убедившись в этом воочию, родители были поражены. Сказали, что срочно сажают меня на диету. При этом все было с какой-то агрессией, давлением. Не было слов поддержки, только крики, скандалы. Я хотела услышать: „У тебя получится, ты молодец, старайся“, — но слышала только: „Вот, посмотри на себя, жирная, как так можно, сидишь дома, себя стесняешься, всю семью наказала, из-за твоего веса мы не можем сходить с тобой отдохнуть куда-нибудь и т.д.“

Когда вернулась домой, стала есть еще больше. Я ненавидела себя, у меня были попытки самоубийства. Сестра была рядом, только она. Она поддерживала, останавливала, внушала мне, что я все смогу. Я дошла до веса 110 кг. Я шла в очередной раз в Макдональдс, увидела свое отражение в зеркале и ужаснулась. Я просто поняла, что это кошмар, в 20 лет весить 110 килограммов».

Девушка решила действовать, и как можно быстрее. Она хотела нравиться мальчикам, носить модные вещи. Она сильно снизила калорийность ежедневного рациона, стала вести дневник питания.

К диете Дарья снова добавила таблетки. Когда она весила около 75 кг, внезапно попала в больницу: из-за неправильного питания и похудения появились камни в желчном пузыре. Через несколько месяцев после операции она весила 57 килограммов, а когда дошла до 55 кг, захотелось 50. И получилось.

«Красивая одежда, восхищение, комплименты — все это было. Но меня не устраивало то, что я вижу в зеркале. Правда, начались проблемы: слабость, низкое давление, обмороки, тахикардия. Желание стать красивой переросло в безумство. Вес 50 кг меня уже не устраивал — и вот я вешу 48.

Я делаю страшные вещи, чтобы худеть, — вещи непонятные и убивающие меня. Но я даю себе в этом отчет: я хочу быть скелетом, хочу пугать людей своей худобой. Хочу, чтобы мои фото были во всех этих пабликах и группах, которые меня вдохновляли, когда я была жирной. Я хочу добиться 36–38 кг. И добьюсь».

Родители в панике, грозят мне психушкой. К врачам я не обращаюсь — терпеть их не могу. Я не страдаю, а добиваюсь и наслаждаюсь. Я кидала свои фото „до и после“ во многие группы и подумать не могла, что сотни девушек начнут писать мне, просить совета, восхищаться. Когда я читаю комментарии, я просто таю от блаженства. Вот он — тот момент, когда меня постят в паблики, в которых я черпала вдохновение, когда весила 110 кг! Я насыщаюсь этим вместо еды.

Я сломала себя и уничтожила, но оно того стоило. Мое тело нравится мне с каждым днем все больше. Кости, бледность. А что касается питания, то все стало проще: аппетита все чаще нет. Нет той пищи, которую я бы хотела почувствовать во рту, ощутить ее вкус»,— признается Дарья.

За все последнее похудение у Дарьи не было ни одного срыва. Она знала, что если не похудеет сейчас, то навсегда останется толстой. Сейчас она продолжает учебу, В свободное время гуляет, смотрит фильмы, стреляет из классического лука и. готовит! В основном сладости. Не для себя — домашним. В этом девушка тоже видит воспитание силы воли — приготовить, но самой не съесть ни крошки. Вот такой самоконтроль.

Мнение специалиста

Историю Дарьи и проблему анорексии в целом для Здоровья Mail.ru прокомментировал врач-психотерапевт Павел Буков.

Анорексией болеют в основном девочки и девушки, средний возраст 14–18 лет. К этой категории относится и героиня нашей истории. У нее анорексия сочетается с булимией: одно нарушение пищевого поведения резко сменяется другим, осложняя лечение.

Среди многочисленных расстройств пищевого поведения анорексия занимает особое место. Может быть, потому, что статистика смертности от этой болезни пугающая (погибают, по разным оценкам, от 5 до 10% пациентов). Разумеется, пугает еще и внешний вид тяжелых больных, которые добровольно отказываются есть.

Заметное окружающим анорексическое состояние развивается постепенно, не за один год, но начаться все может с обидного провоцирующего замечания. Далее идет стадия добровольного ограничения в питании, далее больной может сформировать анорексическую доминанту — стойкое отвращение к еде.

Немалую роль в этом играет анорексическая субкультура, воспевающая особый идеал красоты: бледность, маленький вес, отсутствие видимого мышечного рельефа. Тысячи групп аноректиков в соцсетях предлагают разные рецепты потери веса, поддержку, марафоны и т.д. Картина анорексии у девочек часто накладывается на переходный возраст. В отказе от пищи они находят возможность выразить свой подростковый протест, выделиться.

Важно, что люди с анорексией отличаются от людей, которые часто используют диеты. Последние стремятся достичь определенного веса и удерживать его. Аноректики же не фиксированы на конкретной цифре, их желаемый вес постоянно сдвигается на все меньшие и меньшие значения. У этих пациентов меняется восприятие себя, возникает конфликт с окружающими, которые осуждают добровольное самоповреждение.

База для развития анорексии — это психологические травмы в детстве. Толчком может стать просто-напросто отсутствие любви и равнодушие близких, прежде всего родителей.

Среди специалистов нет единого мнения, что делать в том случае, если аноректик отказывается от помощи и хочет продолжать разрушать себя. В России нет правовой базы для принудительного лечения анорексии. Некоторые специалисты предлагают оставить пациента в покое и позволить ему распорядиться своей жизнью по собственному усмотрению. Другая группа специалистов, к числу которых отношусь и я, считают, что необходимо использовать все разрешенные законодательством способы повлиять на пациента, склонить его к решению вернуться к нормальной жизни и адекватным пищевым привычкам.

Источник

Невкусно и грустно, и хочется плакать. Диета не похудения ради, а здоровья для. Попытка избавиться от крапивницы и дерматита. Мои ощущения и насколько я похудела за 3 недели. Отзыв-дневник.

Приветствую всех заглянувших в мой отзыв.

О гипоаллергенной диете я слышала, но никогда не думала, что она может мне понадобиться и что я добровольно на нее сяду.

По сути я не аллергик, по крайней мере не была им до 20 лет, да иногда высыпало, да иногда была слабая рандомная аллергическая реакция, но начиная с 20 лет с довольно частой периодичностью у меня на разных частях тела начали появляться красные пятна, которые горели, жгли и зудели.

Я обратилась с этим к дерматологу в поликлинику к которой прикреплена, на что получила просто отличный ответ «ну, я не знаю что это, похоже на атопический или аллергический дерматит, пропей антибиотик, курс каких-нибудь антигистаминных и мажь гормональной мазью, если не поможет, то я не знаю чем тебе помочь», вот так просто, никаких тебе анализов, никакого направления к аллергологу, и в правду, зачем.

В итоге эти пятна которые по началу возникали раз в пару-тройку месяцев и успешно убирались с помощью разных гормональных мазей и антигистаминных препаратов стали рецидивировать по несколько раз в месяц и если раньше по сути не особо меня беспокоили, то здесь я уже начала волноваться о том, что происходит с моим организмом.

Я до сих пор не понимаю что это, внешне это стало больше походить на проявление аллергической реакции в виде крапивницы, но не понятно на что меня сыпит, то есть я могла несколько дней есть один набор продуктов, несколько дней с кожей все было в порядке, а потом меня высыпало, я лечила пятна, продолжала питаться плюс-минус теми же продуктами какое-то время все было хорошо, а потом меня опять обсыпало и так по кругу больше месяца.

Читайте также:  Как считать калории продукта формула

Я за этот месяц жестко урезала рацион, так как не понимала на что именно такая реакция, я не ела пищевой мусор, я не ела сладости тоннами, я ела в основном различные овощи, хлебцы, сыр, творожный сыр, курицу, яйца, и все равно я не могла вырваться из этого круга с реакцией моего организма на какой-то продукт.

Вот так выглядели пятна за тот отрезок времени когда рецидивы стали случаться очень часто и я задумалась о том, чтобы сесть на диету.

Так же я записалась к терапевту, чтобы получить направление к аллергологу, так как в поликлинике по месту жительства такого специалиста нет, но очередь к терапевту расписан на 3 недели вперед.

Я прошерстила весь интернет, искала различные таблицы разрешенных и условно разрешенных продуктов, список получается крайне маленький и довольно скудный, я составила таблицу лично для себя, распечатала и повесила на холодильник, чтобы точно знать, что мне можно, а что нельзя.

Разрешенные продукты

Несмотря на то, что список крошечный, даже в нем нашлись продукты которые я не ем.

Например говядина, я не люблю ее и не употребляю уже около 3 лет, мне не вкусно, мне не нравится.

Ситуация с крольчатиной другая, ее условно можно, но я никогда не ела крольчатину и никогда не смогу, опять же, я не вегетарианка, но именно кроликов мне почему-то очень жалко.

Из овощей можно есть все зеленые овощи, разные виды капусты, кабачки, огурцы, иногда можно есть картошку, но налегать на нее все же не стоит. Тут мне повезло больше, овощи я люблю, но проблема в том, что ими особо не наешься.

Крупы тоже ограничены тремя разновидностями и опять же я нормально к ним отношусь, но не наедаюсь.

Из такого огромного списка фруктов состоящего аж из двух пунктов я ем только зеленые яблоки.

Список разрешенной молочки тоже крайне скромен, особенно учитывая что из-за моих вкусовых предпочтений белок я смогу получать только из творога, а жиры из сливочного масла и того же творога, а белки очень важны чтобы при похудении не сгорала мышечная ткань, жиры же важны для сохранения женского здоровья.

Витамины и БАДы

Я на постоянной основе принимаю несколько видов витаминов и микроэлементов, до этого опытным путем было выяснено, что не зависимо от того принимаю я их или нет аллергия продолжает возникать, поэтому во время диеты я продолжала их пить, рацион и так скудный и не богат содержанием витаминов и различных элементов, поэтому витамины в данный период наоборот были важны, чтобы не потерять свое здоровье резким ограничением полезных веществ и снижением общей калорийности рациона.

Продукты от которых мне пришлось на время гипоаллергенной диеты

Так же почитав информацию о самых распространенных аллергенах было решено исключить из своей жизни жевательную резинку, а я настолько ее люблю что жевала ее постоянно, каждый день по несколько раз, но раз она может быть потенциальным аллергеном я от нее отказалась.

Из напитков я очень люблю различную газировку, в том числе и на сахарозаменителях, энергетики, но так как состав там сплошная химия, их пришлось убрать. Такая же судьба постигла и мой любимый кофе, я его очень люблю и пила его практически каждый день, бывало даже что не одну кружку, при чем в основном варила в кофемашине, но кофе часто может выступать аллергеном.

Табак. На время гипоаллергенной диеты я бросила курить, не то чтобы у меня была зависимость, я даже в отзывах на сигареты пишу о том, что за те 3 года стажа что у меня имеются я все так же легко могу отказаться от курения на несколько месяцев, то есть курить каждый день у меня по сути нет необходимости, не чувствую тяги и ломки, и в основном курю в определенных ситуациях и настроении. Плюс вместо обычных сигарет я предпочитала брать сигареты с кнопкой, а там тоже содержится дополнительная порция химии за счет ароматизаторов и прочей гадости которая там находится, это помимо того, что сам табак является довольно частым аллергеном. Но не смотря на свой временный отказ от сигарет, я все же осталась пассивным курильщиком, так как папа курит в квартире.

Так же я отказалась от сахара и сахарозаменителей, если от сахара в чистом виде я отказалась уже давно, то сахарозаменитель я часто добавляла в творог, кашу, в чай или кофе, но на данном этапе отказалась от этого.

От соли я отказываться не стала, во первых соль нужна организму, для сохранения баланса микроэлементов, я просто не пересаливала еду, добавляла адекватное количество.

В дальнейшем отзыв будет в формате отзыва-дневника, я буду описывать приемы пищи и свои ощущения в этот день, моральные и физические, иногда буду добавлять что-то про свой вес если взвешивалась в этот день. Да, возможно, моментами это будет походить на нытье и жалобы, но я описываю свое состояние, чтобы вы примерно понимали, что может произойти с вами если вы решитесь сесть на подобную диету.

Начало было положено 7 июня, перед диетой я решила разгрузить организм, дать ему отдохнуть и сутки просидеть на одной воде.

Мой вес до диеты составлял примерно 66 кг, который иногда плавал до 67 или до 65.

Ела я в основном 2 раза в день, иногда 3. Почему именно столько? Во-первых у меня сбитый режим дня, я на данный момент не работаю, поэтому могу себе позволить лечь спать под утро и встать в обед, хотя я стараюсь бороться с этим, так как понимаю, что здоровый сон залог всего и очень важен для того чтобы организм нормально функционировал. Во-вторых у меня есть такое заболевание как инсулинорезистентность, и чтобы не вызывать частые скачки инсулина есть нужно как раз 2-3 раза в сутки, поэтому чаще всего мое питание делится на завтрак и ужин.

Первый день (08.06.2020)

Итак после предыдущего дня на воде овсянка показалась пищей богов.

На ужин был отварной рис с добавлением соли и небольшого количества сливочного масла, и отварные брокколи. Опять же на голодный желудок это казалось безумно вкусным.

Первый день прошел не так плохо как я ожидала, слабости нет, чувствую себя хорошо, но очень хочется есть, овощи и крупы меня не насыщают так, как насытила бы пища богатая белками, ложилась спать я очень голодной.

Второй день (09.06.2020)

Проснулась без чувства голода, выпила стакан чистой воды.

Второй день прошел сложнее чем первый, появилась раздражительность, слабости пока нет, хочется есть, особенно тяжело наблюдать за домашними, которые едят обычную пищу. Я предполагаю самыми сложными будут 3-4 день, обычно во всех диетах именно они даются мне тяжелее всего, а потом становится легче.

Третий день (10.06.2020)

Вес в этот день составил 64,9 кг

Через какое-то время после пробуждения ужасно захотелось есть, на завтрак приготовила рис со сливочным маслом и взяла баночку мягкого творога, чувство сытости вообще не появилось, то есть я не была голодной, но и сытой тоже не была.

Четвертый день (11.06.2020)

Встала разбитой, появилась слабость, очень хотелось есть.

Пока что четвертый день стал для меня самым сложным, появилась слабость, усилилась раздражительность, чувство голода постоянно преследует, психологический голод давит и хочется все бросить и съесть какую-нибудь вкусняшку, но уговариваю себя держаться, что я все это делаю ради здоровья, а не по какой-то своей прихоти.

Пятый день (12.06.2020)

Вес в этот день составил 64,7 кг

Отвесы конечно радуют, но я на эту диету села не для похудения, а ради здоровья, по сути я понимаю, что организм очень страдает, рацион очень ограничен и скуден на полезные вещества, калорийность я не считала, но дай бог наедаю хотя бы 900. Эмоционально и морально очень тяжело, раздражительность никуда не делась, присутствует слабость. Все так же хочется все бросить.

Шестой день (13.06.2020)

Вес в этот день составил 64,5 кг

Спала относительно не плохо, слабость присутствует, на завтрак огромная порция творога из брикета смешанного с мягким творогом и мелко нарезанное зеленое яблоко

Пятна обработала мазью, но решила не использовать гормональную, а использовала увлажняющую и регенерирующую, таблетки от аллергии не пила.

Седьмой день (14.06.2020)

Проснулась в подавленном состоянии, но что порадовало пятна за ночь почти исчезли и я так и не поняла что это было, в пищу употреблялись только гипоаллергенные продукты (либо я счастливчик у которого аллергия на гипоаллергенные продукты), стиральный порошок, бытовая химия, все это не меняется уже не один год, всегда используются одни и те же средства, на них не могла пойти реакция, да и обычно аллергия у меня не проходит без применения хотя бы гормональной мази, так что это было что-то странное

На завтрак брокколи со сливочным маслом и баночка 5% мягкого творога.

Настроение немного поднялось когда увидела что пятна исчезли, но все равно опять же присутствует слабость, хочется больше лежать и спать, психологический голод так и шепчет мне накинуться на шоколадку или пачку чипсов, особенно когда кто-то ест вкусняшки в моей зоне видимости.

Восьмой день (15.06.2020)

Раздражительность всегда со мной, проснулась дико голодной, приготовила на завтрак огромную порцию рисовой лапши, отварная брокколи со сливочным маслом, один бутерброд на гречневом хлебце с мягким творогом и огурцом.

Если честно есть хотелось, но было лень готовить, поэтому ужин получился не особо сытный. Опять же настроение не очень, прошло чуть больше недели, впереди еще чуть меньше двух недель, а мне грустно, не вкусно и хочется плакать, моральное состояние ужасное.

Девятый день (16.06.2020)

Решила порадовать себя и сварила овощной супчик.

Получилось очень вкусно и сытно, с курицей было бы конечно вообще шикарно, но мне ее нельзя, поэтому довольствуемся тем что есть. Суп очень сытный, густой, ела я его на завтрак и на ужин, за весь день голод не почувствовала ни разу.

После ужина пила черный чай и съела 1 гречневый хлебец.

Десятый день (17.06.2020)

Вес в этот день составил 64,1 кг

На завтрак три бутерброда из гречневых хлебцев, мягкого творога и огурца, плюс небольшое зеленое яблоко.

Чувствую себя не плохо, но качаюсь на эмоциональных качелях, вот вроде все хорошо, а через 15 минут все плохо, мне все надоело и хочется бросить, но опять же радуют отвесы, радует то, что пятна больше не появляются, ну и опять же есть осознание, что я делаю это ради своего же блага и здоровья.

Читайте также:  Количество калорий в одной котлете

Одиннадцатый день (18.06.2020)

Сегодня чувствую себя не плохо, слабость мой постоянный спутник, но не то чтобы прямо сильно мешает, с утра есть не хотелось, попила простой черный чай.

На ужин была небольшая пачка гречневых хлебцев, общим весом 60 грамм, черный чай и зеленое яблоко.

Двенадцатый день (19.06.2020)

Спала беспокойно, живот тянуло от голода, снилось что ем сырое мясо, спасибо подсознание, а то я не в курсе, что без мяса мой организм страдает, я и так стараюсь есть побольше творога, чтобы восполнять хоть какую-то суточную потребность белка, но я не могу впихивать его в себя в таких количествах чтобы полностью покрыть потребность.

На завтрак большая порция творога из брикета смешанного с мягким творогом и мелко порезанное зеленое яблоко.

На ужин отварная гречка со сливочным маслом и брокколи

Тринадцатый день (20.06.2020)

Вес в этот день составил 63,7 кг

На завтрак 3 бутерброда из гречневых хлебцев с мягким творогом и огурцом.

Четырнадцатый день (21.06.2020)

Вес в этот день составил 63,6 кг

Спала хорошо, встала легко, опять же чувствую себя нормально, немного кружится голова.

На завтрак пиала риса со сливочным маслом и черный чай.

К вечеру головокружение прошло, чувствую себя относительно не плохо, опять же слабость присутствует, но терпимая, состояние апатии продолжается, хочется и обычной пищи и вредных вкусняшек, почти весь день не проходит ощущение голода.

Пятнадцатый день (22.06.2020)

Вес в этот день составил 63,2 кг

Позавтракала 3 бутербродами из гречневых хлебцев с мягким творогом и огурцом, потом еще отдельно поела огурец и зеленое яблоко, выпила крепкий черный чай.

К вечеру становится легче, чувствую себя хорошо, но не отлично.

Шестнадцатый день (23.06.2020)

Опять же проснулась разбитой и подавленной, кружится голова, тошнит, вероятно из-за того, что рацион малокалорийный и не насыщенный полезными веществами, голод чувствуется почти постоянно, разве что после еды отступает на пару часов, но между приемами пищи и до отхода ко сну я его ощущаю в полной мере, возможно из-за того что начал падать сахар.

До завтрака успела выпить две кружки крепкого черного чая, головокружение отпустило, тошнота тоже прошла, организм начал просить еду.

На ужин отварная картошка со сливочным маслом и два бутерброда из гречневых хлебцев, мягкого творога и огурца, крепкий черный чай.

Семнадцатый день (24.06.2020)

В этот день на удивление проснулась отдохнувшей, с хорошим самочувствием и без слабости и раздражительности и без ощущения голода, уж не знаю что на это повлияло, но ощущение, что открылось второе дыхание

До завтрака успела выпить кружку горячего крепкого черного чая.

На завтрак бутерброды из гречневых хлебцев, мягкого творога и огурца.

На ужин яблоко, мягкий творог и черный чай.

Восемнадцатый день (25.06.2020)

Чувствую себя нормально, слабости вроде нет, спала хорошо.

На завтрак рис со сливочным маслом и мягкий творог.

Все как обычно, чувствую себя более-менее хорошо, больше сказать нечего.

Девятнадцатый день (26.06.2020)

Спала не плохо, даже выспалась, но опять ужасно хочется есть.

На ужин гречка со сливочным маслом, гречневые хлебцы с мягким творогом и огурцом.

Двадцатый день (27.06.2020)

Сегодня заключительный день, думаю я достаточно насиделась на этой диете, и начну понемногу вводить в рацион другие продукты, но сегодня пока еще питаюсь гипоаллергенными продуктами

Чувствую себя спокойно и умиротворенно, осознание, что я выдержала и ни разу не сорвалась приятно греет душу, не настолько я безвольная, по крайней мере когда дело касается моего здоровья. Да было тяжело и сложно, да опускались руки, да я иногда плакала, но сейчас ощущаю внутреннее спокойствие.

На завтрак рис со сливочным маслом и баночка мягкого творога

Грустно, тяжело и хочется плакать, из-за того что нет никакого разнообразия, из-за того что за это время продукты ужасно надоели, если честно я всей это гипоаллергенной едой сыта по горло, она у меня уже в печенке сидит.

Сидеть на этой диете крайне тяжело, эмоциональное состояние ужасное, присутствует слабость, раздражительность, апатия, время от времени кружится голова. По началу очень раздражают окружающие люди которые едят не то что вкусняшки, а просто обычную еду, курицу, яйца, разнообразные овощи, а не только зеленые.

Перечитывая сейчас часть отзыва с дневником я понимаю, что мое моральное и эмоциональное состояние было ужасным, чуть ли не каждый день нытье и жалобы, но ничего переписывать и выставлять себя в лучшем и выгодном для себя свете аля «как же хорошо, как же вкусно, как же мне классно, какое классное ощущение легкости, какое прекрасное настроение» я не буду, потому что это мой опыт и он был именно таким, и перед этой диетой вы должны понимать, что легко и просто не будет, она нужна не для того чтобы экстренно похудеть или почистить организм, она в первую очередь нужна для здоровья, хотя похудение на этой диете получается крайне не здоровым, страдают мышцы, страдают запасы воды в организме.

Не знаю как другие, но я просто не наедаюсь если в пище мало белка, по сути на протяжении всей диеты я была голодной за исключением пары-тройки дней. Голод затихал на какое-то время после еды, особенно сытными из продуктов для меня оказались картошка и творог, но спустя пару часов и до следующего приема пищи живот недовольно урчал, через пару часов после ужина та же песня, иногда позволяла себе перекусы когда было совсем невмоготу, ела зеленые яблоки, просто гречневые хлебцы, пила черный чай.

При этом психологический голод тоже давит вот вроде ты поел, но хочется сверху закинуть еще что-нибудь вкусное и вредное даже если желудок полный.

Повторю ли я этот опыт когда-нибудь еще? Я не буду зарекаться и уверять всех в том что «нет, никогда в жизни» потому что если потребуется, то я снова пройду через это, жизнь важнее.

Я не представляю чтобы со мной было если бы я не принимала витамины, потому что даже с витаминами я чувствовала себя далеко не отлично, я принимала витамин Д3, хром, комплекс витаминов группы В, витамин С, железо, магний. Аллергии на них как я уже сказала выше у меня нет, был период когда я полностью отказалась от них на несколько дней, чтобы сдать анализы и они не были искусственно завышены, поэтому больше недели ничего не употребляла, но пятна продолжали появляться и без витаминов, значит причиной пятен витамины не были.

Физическая активность

Была практически на нуле, я чувствовала себя как выжатый лимон, здесь не до тренировок, старалась больше ходить и нахаживать по 8-10 тысяч шагов в день и отслеживала это через свой фитнес-браслет, но не более того, на полноценные тренировки меня бы не хватило.

Вода

Сидя на диете я следила за этим более пристально, отмеряла воду бутылками, наливала полуторалитровую или двухлитровую бутылку на день, либо несколько раз наполняла бутылку 0,75, так же я замерила сколько миллилитров содержится в тех кружках из которых я пью, в день старалась выпивать не менее 1,5 литра. Иногда позволяла себе стакан обычной минералки.

Женское здоровье

Так как я принимаю КОК, то женского здоровья это не коснулось, но чтобы оно не пострадало я добавляла в пищу жиры, а именно сливочное масло добавляя его практически во все блюда и каждый прием пищи хотя я его не очень люблю, а так же выбирала творог 5% или 9% жирности, никакого обезжиренного или 1%, организм и так страдает, а из маложирной молочки белки усваиваются очень плохо, а на такой диете для меня творог был единственным источником белка и дополнительным источником жиров.

На сколько я похудела

В общем и целом начала я примерно с 66 кг, сейчас мой вес составляет 63 кг, в итоге я сбросила около 3 кг. Довольна ли я? На самом деле нет, и не потому что хотела бы сбросить больше или что-то в этом роде, просто я понимаю, что учитывая низкую калорийность, низкое содержание белка в рационе по большей части мой потерянный вес это не жир, а мышцы и вода, и вероятнее всего когда я начну питаться расширив свой рацион питания и добавив в него продукты которые пришлось исключить то они вернуться и еще приведут пару лишних друзей.

Так же мои умные весы говорят о том, что телесный жир почти не уменьшился, в начале диеты он был около 31%, а сейчас 30,4%

Состояние кожи

Особых улучшений я не заметила, да и не страдала особо, по сути у меня все так же присутствуют единичные высыпания, меньше жирниться кожа тоже не стала, так что для очищения кожи эта диета оказалась бы для меня бесполезной если бы цель заключалась в этом.

Время от времени меня мучила тошнота, вздутие, неприятные ощущения в кишечнике. В начале диеты организм не понимал что происходит и пошло нарушение стула, потом все восстановилось и стало работать как часы.

Итоги и вывод

Было тяжело, сложно, моментами хотелось все бросить, но я выдержала и надеюсь это на какое-то время решит мою проблему с дерматитами и аллергией не известно на что.

Начиная со следующего дня я буду понемногу вводить в рацион другие продукты. После такой диеты нельзя набрасываться на все сразу и не потому что вес вернется, а вернется он после таких ограничений хотя бы частично в любом случае, а потому что наевшись всего до отвала вы опять же можете спровоцировать организм на аллергическую реакцию.

Поэтому медленно постепенно буду вводить по 1 новому продукту в день и наблюдать за реакцией организма, возможно подобным путем удастся выявить какой-либо пищевой аллерген.

Так же в скором времени я попаду по записи на прием к терапевту, у которого буду либо трясти направление к аллергологу, либо сразу на анализы или скарификационные пробы и буду уже на более глубоком уровне разбираться со своей внезапно возникшей аллергией и дерматитами.

Чему меня научила эта диета? Наверное она немного изменила мое отношение к пище и научила тому, что нужно ценить те мелочи которые имеешь, вот вроде бы ты ешь все что хочешь и не задумываешься ни о чем, а потом тебе приходится отказаться от тех продуктов, которые до этого присутствовали в твоем рационе и которые ты любишь. Но это конечно же не значит, что я теперь встала на путь истинный и больше никакой пищевой мусор в меня не попадет, все таки вкусняшки в рационе очень важны для нормального психического здоровья, потому что подобные ограничения это тоже не здорово.

Рекомендую ли я?

Ради похудения однозначное и категоричное нет. Только по предписанию врача, либо при частых рецидивах аллергии и дерматита как доврачебная помощь, например, я сидела на диете пока ждала запись к врачу. И опять же стоит понимать, что легко точно не будет.

Источник

Интересные факты из жизни