Диета чеснок с кефиром

Содержание

Кефир с чесноком для похудения

Оригинальный рецепт «кефир с чесноком для похудения» происходит из болгарской кухни. Правда, там чеснок добавляют в йогурт и используют не как специальное жиросжигающее средство, а в качестве обычной приправы. Широко распространены кисломолочно-чесночные заправки и в средиземноморской кухне. Но речь пойдет не о кулинарии, а об очередном способе уменьшить аппетит. Правда, обычно этот самый рецепт рекомендуют как универсальное очистительное средство и редкий жиросжигатель, однако это не совсем соответствует действительности. В любом случае, вокруг кефира слагают легенды не один десяток лет.

Неужели кефир с чесноком помогает похудеть?

Сразу оговоримся – рецепт в любых вариантах противопоказан при язве желудка и 12-перстной кишки, нарушениях работы сердца, непроходимости кишечника, изжоге и рефлюксах, гастритах, колитах и заболеваниях почек и печени. Все дело в эфирных маслах чеснока и фитонцидах. Они сильно раздражают слизистую органов пищеварения, и могут принести серьезный вред при необдуманном употреблении.

Работает рецепт исключительно за счет наполнения желудка. Никакое ускорение метаболизма от кефира с чесноком не происходит. Не обладает этот народный напиток и термогенным эффектом, который часто ему приписывают. В общем, если вы будете пить кефир с чесноком и продолжать есть больше, чем тратит ваш организм, никакого похудения ожидать не стоит. Точно также преувеличена способность напитка «восстанавливать мышцы после тренировки». Стакан кефира, в лучшем случае, содержит 6 г белка, а взрослому человеку обычно требуется от 30-60 г чистого протеина в сутки, вот и посчитайте.

В общем, пробовать кефир с чесноком стоит, если:

Как приготовить и употреблять кефир с чесноком для похудения

Можно воспользоваться следующими вариантами приготовления напитка:

Принимать кефир следует за полчаса до завтрака, обеда и ужина. Некоторые люди рекомендуют заменять напитком завтрак или ужин. Однако это можно рекомендовать только в сочетании с дополнительной клетчаткой. Например, через полчаса после кефира на завтрак съесть хотя бы овсянку на воде, а на ужин – порцию тушеных овощей.

Надеяться на то, что кефир что-то там сожжет при несбалансированном рационе не стоит. Кроме того, у некоторых людей чеснок не снижает, а повышает аппетит, и употребление напитка в качестве «помощника диете» становится проблематичным.

В любом случае, если вы почувствовали желание есть больше после стаканчика кефира с чесноком, стоит пересмотреть свое отношение и выбрать другой рецепт с кисломолочным напитком – смузи, кефир с клетчаткой, с корицей, с медом или просто «без ничего». Надеяться на то, что «завтра голод пропадет, а пока я помучаюсь, ведь все так худеют» не стоит, можете только усугубить ситуацию.

И, конечно же, не стоит устраивать на кефире с чесноком разгрузочные дни. Такое сочетание продуктов способствует усилению секреции желудочного сока, что в сочетании с отсутствием пищи, может привести к многочисленным проблемам и заболеваниям. Пейте кефир с чесноком исключительно за полчаса до приема низкокалорийной пищи, старайтесь следить за тем, что вы едите, и похудение не заставит себя долго ждать.

Источник

ЕСТЬ ЛИ СВЯЗЬ МЕЖДУ ЧЕСНОКОМ И ПОТЕРЕЙ ВЕСА?

Чем полезен чеснок

Чеснок – распространенный ингредиент, который активно используется при приготовлении пищи. Он придает первым и вторым блюдам отчетливый аромат, но главное – он обладает мощными лечебными свойствами. Это супер-растение также помогает повысить иммунитет, расслабить кровеносные сосуды и снизить риск сердечных заболеваний.

Пищевая ценность чеснока

Чеснок богат витаминами B6 и C, клетчаткой, марганцем и кальцием.
Калорий 306
Жир 13,8
Натрий 617 мг
Углеводы 14 г
Белок 35,2 г
Железо 22%.

Как чеснок помогает похудеть

Это правда, что чеснок имеет множество доказанных преимуществ для здоровья. Различные исследования показывают, что чеснок можно использовать и при попытке похудеть. Все зависит от того, как его потреблять. Способ приготовления и обработки чеснока может существенно изменить степень его пользы для здоровья. Известно, что чеснок повышает уровень энергии, что помогает сжигать калории и поддерживать здоровую массу тела. Это ароматное растение подавляет аппетит, что сохраняет чувство сытости на более длительный период времени, а также предотвращает переедание.

Исследование, опубликованное в Journal of Nutrition, предполагает, что чеснок и потеря веса связаны. Растение может стимулировать процесс сжигания жира. Другое исследование показало, что выдержанный экстракт чеснока может привести к потере веса у некоторых женщин, и большинство сжигающих жир продуктов прекрасно сочетаются с небольшим количеством измельченного чеснока. Эта растение также является отличным детоксифицирующим средством и контролирует работу пищеварительной системы.

Совет: слегка обжарьте чеснок, чтобы вкус не был слишком интенсивным. Количество имеет большое значение (не более 1 зубчика).

Согласно исследованиям, помещение чеснока в духовку на 45 минут может деактивировать аллииназу и снизить ее пользу для здоровья. То же исследование показало, что измельчение и выдержка в течение 10 минут перед добавлением в любое блюдо может сохранить лечебные свойства, которыми славится чеснок.

Читайте также:  Как разщитать свой вес

Употребление чеснока по утрам

Прежде чем добавлять чеснок в свой рацион, проконсультируйтесь с диетологом или терапевтом. Избегайте чрезмерного употребления чеснока.

Другие преимущества чеснока для здоровья

Исследования показывают, что помимо похудания, чеснок приносит дополнительную пользу для здоровья.

Снижает артериальное давление

Исследования показывают, что аллицин (соединение, вырабатываемое при мелкой нарезке или измельчении чеснока) может снижать кровяное давление, особенно у людей с повышенным артериальным давлением.

Снижает уровень сахара в крови

Есть данные, что чеснок может естественным образом снизить уровень сахара в крови. Может ли чеснок вылечить пристрастие к сладкому? Не совсем, но он может повлиять на уровень глюкозы в крови натощак.

Источник

Кефирная диета: худеем всего за 3 дня

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Кефир – отличное средство не только для похудения, но и для оздоровления организма. Кефирная диета – одна из самых полезных и быстрых систем похудения. Подробности о кефирной диете – на нашем сайте.

Почему кефирная диета?

Кефир – потрясающе – имеет свойство успокаивать нервы, улучшать кровоток и кроветворение, насыщать организм кальцием и минералами. Благодаря кальцию в составе кефира наши волосы, ногти и кожа становятся здоровее и выглядят лучше.

Кефир активизирует работу внутренних органов и систем. С помощью кефира можно избавляться от токсинов.

И, конечно же, главный козырь кефирной диеты – она помогает похудеть быстро и легко.

Суть кефирной диеты

Вы выпиваете в течение дня 1-1,5 л кефира, не добавляя в него ничего. В день делите кефир на 6 порций. Это будет 6 приемов с промежутками примерно в 2 часа.

Длительность кефирной диеты – 3 дня

Меню кефирной диеты на 3 дня

Как правильно выбирать кефир?

Он должен быть свежим, без комочков и хлопьев. Если обнаружили неоднородность кефира, это значит, что у него были неправильные условия хранения. Если вам попался такой напиток, используйте его для других целей, а не для питья. Для косметических масок, например. Или выпечки.

Когда выбираете кефир, обязательно обратите внимание на срок его годности. Помните: вам для эффективного похудения нужен только свежий, качественный напиток. Срок годности кефира читайте на этикетке.

Похудение: что важно знать о жирности кефира

Посоветуйтесь со своим лечащим врачом: диета какой жирности вам рекомендована? Если у человека сахарный диабет и сопутствующие ему заболевания, то ему можно пить кефир с нулевой жирностью или однопроцентный. Дело в том, что чем меньше жирность кефира, тем больше в нем полезного для костной ткани кальция.

Учитывайте это, покупая кисломолочные продукты в дальнейшем.

Кроме того, кефир с самой низкой жирностью имеет полезное свойство нормализовать артериальное давление.

Если человек здоров и не страдает ожирением, ему на кефирной диете можно покупать кефир с чуть большим процентом жирности. Но не более 3,2%. Такой кефир способствует повышению иммунитета, а его лактобактерии помогают качественно и активно работать желудочно-кишечному тракту.

Учтите, что кефирная диета с любым процентом жирности кефира – отличная профилактика такого опасного заболевания, как дисбактериоз.

Кефирная диета: как кефир действует на желудок

Кто бы мог подумать, что разный по крепости кефир совершенно по-разному влияет на организм. Но это действительно так. Кефир бывает слабым, средним и сильным (так его классифицируют диетологи по степени зрелости)

Слабый кефир в течение суток выбраживается и накапливает в составе углекислоту. Когда его пьешь, активизируется работа пищеварительной системы, и пища переваривается быстрее.

Средний кефир выбраживается в течение 2-х суток и накапливает больше углекислоты. Он усваивается в обычном темпе и нормализует работу пищеварительной системы.

Крепкий кефир выбраживается в течение целых 3-х суток. Его не рекомендуют пить людям, которые страдают запорами, ведь такой кефир крепит еще и из-за набухания белковых веществ в его составе, которые тем больше набухают, чем дольше настаивается кефир.

Пейте кефир, худейте на кефирной диете и будьте здоровы!

Источник

Как похудеть за ночь: простые и проверенные рецепты

Уже завтра вас ждет свидание с мужчиной мечты или встреча с одноклассниками? Времени на подготовку совсем не осталось, а выглядеть нужно на все сто? Не беда! Стать стройнее всего за одну ночь вполне реально. Расскажем, как.

Сбросить за ночь пару кило вполне реально

Похудение — процесс сложный и долгий, и превратиться в трепетную лань за одни сутки, конечно, не получится. Путь к стройности предполагает определенные усилия, ограничения и время. Полезная еда и физические нагрузки непременно приведут к желаемому результату, но далеко не сразу.

Экспресс-диеты являются стрессом для организма, которому сложно понять, почему это его вдруг лишили привычных калорий. В результате все мучения дают обратный эффект, и наше тело начинает накапливать ненавистный жир вместо того, чтобы избавляться от него. Кроме того, быстро ушедшие килограммы, как правило, являются ничем иным, как результатом потери жидкости. Поэтому специалисты настоятельно рекомендуют не объявлять экстренные голодовки, а сделать правильное питание своим образом жизни.

Тем не менее, если вы не страдаете избыточным весом, а лишь хотите немного «подтянуться» перед ответственным мероприятием, чтобы чувствовать себя увереннее, разгрузочные дни станут отличными помощниками в достижении цели. Предлагаем ознакомиться с некоторыми способами, которые помогут похудеть за ночь на 2 и более килограммов. Выбирайте самый подходящий для себя, чередуйте или используйте в комплексе.

№1 Кефир + сахар

Мы привыкли думать, что сахар — главный враг стройной фигуры. Справедливости ради, стоит сказать, что так оно и есть. Но, как известно, из любого правила есть исключения.

Читайте также:  Наташа рагозина рост вес

Итак, все, что потребуется — это выпить на ночь коктейль из 0,5 литра кефира и 1 стакана сахара. Организму придется тратить энергию на усвоение углеводов, что приведёт к утренней потере пары килограммов.

№2 Имбирь + огурец

Еще один чудо-напиток, который нужно пить непосредственно перед сном, ускоряет обмен веществ, выводит шлаки и токсины, способствует сжиганию жира. Отлично работает не только как средство для экстренного похудения, но и в повседневной жизни для комплексной борьбы с лишним весом. Готовится он так:

В чашу блендера нарезать огурец, пучок свежей зелени (петрушка или кинза) и целый лимон. Добавить по 1 столовой ложке тертого корня имбиря и сока алоэ, влить половину стакана воды. Содержимое взбить до однородной консистенции. Состав позволит потерять до трех килограммов за ночь.

№3 Кефир + растительное масло

Очищение кишечника — один из лучших способов экстренного похудения. Клизмы и слабительное плохо влияют на микрофлору и отрицательно сказываются на функционировании желудочно-кишечного тракта, поэтому желательно использовать методы народной медицины.

1 стакан подогретого кефира смешиваем с 1 столовой ложкой растительного масла и щепоткой соли. Выпиваем за час до отхода ко сну.

№4 Свекла

Яркий корнеплод — еще один прекрасный «чистильщик» организма. Овощ богат клетчаткой, которая, разбухая в кишечнике, мягко выводит из него всё лишнее. Волшебный салат готовится легко и быстро: 1 вареную свеклу натирают на терке и смешивают с каплей оливкового масла. Готово!

№5 Салат «Щетка»

Как метла избавляет ваш дом от пыли и мусора, так это вкусное и простое блюдо уберет из организма шлаки и токсины. Термически обрабатывать овощи не нужно, поэтому приготовление займет буквально несколько минут.

Итак, натираем на крупной терке четверть кочана капусты, 1 морковь и 1 свеклу. Заправляем каплей лимонного сока и растительным маслом по вкусу.

№6 Ванна красоты

Можно обойтись и вовсе без еды, а освободившееся от кухни время провести с пользой для тела. Теплые ванны с пачкой морской соли или обычной пищевой соды помогают без особых усилий избавиться от пары килограммов, к тому же расслабляют и настраивают на крепкий сон, во время которого организм продолжает сжигать калории.

№7 Обертывания

Для того, чтобы провести процедуру, совсем не обязательно записываться в салон. Все необходимое наверняка найдется дома.

Перед тем, как ложиться спать, наносим на проблемные зоны мед и оборачиваем их пищевой пленкой. Ложимся спать, а утром идем в душ и радуемся цифрам на весах.

Обратите внимание! Некоторые из перечисленных рецептов и процедур могут иметь противопоказания (сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет, период беременности и лактации). Перед проведением лучше проконсультироваться с врачом. Будьте здоровы и красивы!

Источник

Лёгкая кефирная диета для похудения: меню и результаты похудевших

Дорогие читатели, сегодня мы вам предоставим информационный обзор ещё одной программы похудения для женщин и мужчин – кефирной диеты. Использовать вам её или нет – решать врачам, профессионалам. Мы предлагаем лишь ознакомиться с этим очередным видом ограничения рациона. А в конце прочтите мнение специалистов.

Пожалуй, кефирная диета – наиболее распространённая программа, построенная на монопитании. Своей популярностью она обязана общедоступности и низкокалорийности кефира. Кисломолочный продукт содержит вещества, которые мягко очищают кишечный тракт, выводя излишки воды из организма. Снижение веса обеспечивается также ускорением метаболизма.

Несмотря на, казалось бы, весомость положительных моментов, отрицательные стороны всё же есть, и о них стоит знать.

Чем хорош кефир для похудения

Кефир заслуживает внимания хотя бы потому, что содержит много полезных бактерий и грибков. Этот уникальный набор ценных веществ способствует правильной работе нашего пищеварительного тракта и помогает надолго сохранить чувство сытости. Особого внимания заслуживают диетические свойства продукта. Регулярное употребление кисломолочного напитка помогает и избавляться от лишних килограммов. А всё потому, что он, как уже говорилось, нормализует работу желудочно-кишечного тракта. И благодаря этому пища быстрее переваривается (соответственно, результатом этого является активное снижение веса).

Но здесь существуют некоторые хитрости, касающиеся не только качества напитка, но и его совместимости с иными продуктами.

Основные принципы кефирной диеты

Давайте «пробежимся» по основным принципам, которые диктует программа:

Чего ожидать от диеты

Большинство разновидностей диет предназначено для кратковременного использования. Правильное питание, на котором можно жить годы и десятилетия, должно быть сбалансированным. Но подавляющее большинство диет имеет «перекос» в сторону каких-либо питательных веществ (БЖУ), а потому имеет достаточно жёсткие временные рамки. Хотя за короткий срок и можно избавиться от нескольких лишних килограммов, вес быстро вернётся обратно даже после серьезных ограничений. Диетологи не рекомендуют длительное время придерживаться и этого экспресс-метода.

Разгрузочный день

«Разгрузочные» дни на кефире — относительно безопасное мероприятие для здоровья, целью которого является очищение организма. Не стоит путать «разгрузку» с голоданием. Полностью отказываясь от пищи, человек сильно замедляет метаболизм, энергия расходуется очень экономно, а вес организм старается удержать всеми возможными силами. Скинуть лишние килограммы в такой ситуации будет трудно. А разгрузочный день, наоборот, ускоряет обмен веществ благодаря регулярно поступающей пище.

«Разгрузки» часто используются во время диеты, чтобы сдвинуть стрелку на весах, если процесс похудения затормозился.

Преимущества и недостатки

Кефирная программа похудения имеет свои плюсы и минусы. К её основным положительным моментам можно отнести:

А вот несомненные минусы:

Создатели диеты гарантируют потерю 3-7 килограммов за очень короткий промежуток времени. Возможно, это и правда. Но, обратите внимание, соль, которая задерживает жидкость в организме, здесь полностью исключена. А, значит, что за период диеты организм просто теряет большое количество воды. Ведь сжечь столько подкожного жира за несколько дней – это просто за гранью возможного. Но когда все потерянные килограммы – вода, то вес вернётся обратно очень скоро.

Противопоказания

Во-первых – индивидуальная непереносимость. Также врач посоветует воздержаться от кефирной диеты людям, страдающим заболеваниями ЖКТ: язва, гастриты, колиты и т.д.

Как приготовить диетический кефир

Получить этот напиток в домашних условиях совсем несложно. Основным его отличием от магазинного аналога является срок хранения: у домашнего он меньше (всего сутки). Это из-за натуральности продукта.

Вам понадобится литр коровьего 1%-го молока. Закваской может послужить тот же магазинный кефир.

Читайте также:  Однодневная диета на молоке

Какими продуктами можно заменить кефир в рационе диеты, если употреблять его нельзя

В состав кефира входит молочный грибок, который увеличивает кислотность в желудке. Поэтому лицам, страдающим от высокого уровня её, диета противопоказана. Но решение проблемы — есть: замена кисломолочного напитка специальной закваской. Это готовая смесь, содержащая несколько видов бактерий. Её можно приобрести в аптеке или специализированных магазинах. На первый взгляд, смесь живой совсем не выглядит. Но бактерии просто высушены специальным образом для увеличения срока хранения. Попадая в благоприятную среду, они оживают. И вы получаете домашний вкусный кефир, приготовить который можно, если действовать по инструкции на упаковке.

Варианты кефирных диет

Диетологи всего мира разработали много разновидностей кефирной диеты, о которых мы сейчас и поговорим. При этом они отличаются друг от друга сроками и ограничениями. Чем больше жёсткости — тем меньше длительность.

Существенный минус всех диет – психоэмоциональная нагрузка. Готовы ли вы выдержать такое испытание морально? Самое важное в диетах – психологический настрой. Похудение должно быть осознанной и правильной целью. Если заставлять свой организм, принуждать себя к тому, чего делать не особо-то и хочется, можно впасть в состояние стресса. А это уже грозит затяжными депрессиями и появлением проблем со здоровьем. Поэтому воспринимайте диеты не как обязанность, а как благо для собственного организма.

Кефирная диета на 3 дня

А вот и самый жёсткий (соответственно — краткосрочный) вариант. Рацион состоит из 1,5 литров обезжиренного кефира и двух литров воды.

Разгрузочная однодневная кефирная диета

Не всегда разгрузочный день приносит желаемые плоды, но хотя бы такую короткую программу легче выполнить, чем длительное ограничение в питании. Здесь меню аналогично предыдущему варианту.

Зимняя кефирная диета на 3 дня

Рацион зимней диеты более разнообразный и питательный, чем летней. Кефир используется в качестве перекуса, на полдник и перед сном: по одному стакану. А разрешённые продукты — следующие:

Из этого списка можно съесть любой продукт лишь один раз за всё время диеты (три дня). Трудно назвать такой вариант строгим, согласитесь? Можно скинуть до 1 килограмм за день. Но будет ли такой результат долгосрочным? Увы, конечно, нет. Ведь это уходит лишняя жидкость, а не подкожный жир. И она моментально снова заполнит «свою ёмкость», когда ограничения будут сняты.

Кефирная диета на 5 дней

Программа аналогична трёхдневному варианту. Отличие кроется в добавлении одного килограмма фруктов или овощей в сутки, а также в возможности есть постное мясо.

Диета на 7 дней

Именно эта разновидность – самая популярная. Рацион состоит из 0,5 литра обезжиренного кефира и 400 грамм следующих продуктов:

Одно небольшое «но»: каждый день можно съесть только один из этих продуктов.

Шестой день диеты должен быть «голодным», то есть можно пить только воду, о чём диетологи в один голос твердят: нельзя!

Кефирно-яблочная диета

Из названия кефирно-яблочной программы уже становится понятно, что основные ингредиенты – кефир и яблоко. Эту комбинацию нужно употреблять шесть раз за день. Длительность такой диеты не превышает трёх суток.

Более длительный вариант жёсткой кефирной диеты на 8 дней

Результатом такой программы ожидается потеря около 5 килограммов. Ежедневно нужно выпивать пол-литра кефира и съедать следующую норму продуктов:

Диета на 9 дней (3+3+3)

Диета довольно длительная и тяжёлая, вот почему не исключены срывы. Первые трое суток нужно пить по полтора литра кефира, поделив их на равные порции. Вторые три дня – полтора килограмма яблок, завершающая тройка дней – опять полтора литра кефира.

Полосатая кефирная диета

Диета называется «полосатой», потому что её программа поделена на «светлые» и «тёмные» дни.

Что можно есть в «тёмные» дни:

Рацион «светлых» дней скромнее – 1,5 литра нежирного кефира.

Фруктовая кефирная диета

Соблюдать такую программу можно не больше пяти дней. Суточный состоит из 1,5 литров кефира и одного килограмма фруктов. Всё это делится на равные порции.

Диета от Ларисы Долиной

Система снижения веса от певицы заключается в сочетании раздельного питания с разгрузочными днями на кефире. Углеводы здесь нужно есть отдельно от белков, а пару дней в неделю сидеть на одном кефире.

Подробное меню на каждый день

Если врач вам порекомендовал, и вы решились испробовать кефирную методику — то ваш рацион будет выглядеть примерно так, как описано ниже. В первые пять дней, помимо основных ингредиентов, также нужно употреблять 1,5 литра кефира.

Понедельник

В первый день разрешается съесть четыре картошки, сваренные в мундире.

Вторник

На второй день можно съесть 150 грамм куриного филе без шкурки.

Среда

На третий день можно порадовать себя 200 грамм говядины.

Четверг

150 грамм отварного филе белой рыбы.

Пятница

Любителям мяса придется в пятницу не сладко, ведь рацион состоит только из одного килограмма яблок или овощей. В летнее время можно налегать на арбузы.

Суббота

Возвращаемся только к воде и нежирному кефиру.

Воскресенье

Аналогично субботе проходит и воскресенье.

Полезные рецепты для похудения

Мы постарались сделать для вас подборку полезных рецептов, которые помогут быстро и безвредно, хотя и ненадолго, похудеть:

Как выйти из кефирной диеты

По окончании диеты старайтесь использовать для составления рациона разнообразную, но низкокалорийную пищу. Пусть правильное питание (ПП) — станет вашим образом жизни, чтобы не пришлось больше «садиться» на жёсткие диеты.

Отзывы и результаты похудевших

Большинство отзывов в интернете говорит о том, что с помощью данной программы сбросить вес вполне реально. Люди скидывают от 3 до 12 килограммов за сравнительно короткие промежутки времени. Но все как один пишут, что вес возвращается. А всё из-за того, что это сгорает не жир, а уходит лишняя жидкость (мы об этом уже говорили). Так стоит ли подвергать свой организм таким жёстким пыткам? Вряд ли в этом есть большая польза. Рекомендуем вам ознакомиться с мнением наших специалистов.

Мнение специалиста

Кефирная диета — не эффективна, не даёт сытости, не сбалансирована. Частые злоупотребления ею формируют нарушения пищевого поведения по ограничительному типу. А вот просто периодически или регулярно употреблять кефир — большинству из нас вполне можно.

Источник

Интересные факты из жизни